Cultura característica del condado de Pujiang

La cultura característica del condado de Pujiang incluye las técnicas tradicionales de elaboración de Zhongkui, las técnicas de elaboración de palomitas de maíz de Pujiang, las técnicas de elaboración de Puyan, las linternas Yaomei, la Ópera de Sichuan, etc.

1. Técnicas tradicionales de elaboración de Zhong Dumplings: Zhong Dumplings abrió sus puertas en 1893. Se desconoce el nombre de su fundador, sólo que luego fue regentado por un pequeño chef vendedor. Debido a que la tienda se abrió por primera vez en Lizhi Lane, Chengdu, también se llamó Lizhi Lane Dumplings.

2. Tecnología de fabricación de palomitas de maíz de Pujiang: iniciada en las dinastías Tang y Song, dominada en las dinastías Ming y Qing, extremadamente moderna, con una historia de más de 300 años. El clima geográfico único, la larga historia y la exquisita artesanía tradicional han creado la calidad única de las palomitas de maíz de Pujiang. Son deliciosas en color, dulces y refrescantes, crujientes y quebradizas, con un regusto fragante, aptas para todas las edades.

3. Habilidades de producción de Puyan: Pujiang está lleno de rocas y hay tesoros en las rocas, a saber, Pushi. Pushi se produce en la Formación Xujiahe del Triásico en el anticlinal Xiongpo y está expuesto en Yanjinggou, la playa Guangming Xiangshui y Chaoyang Wangjing.

4. "Sister-in-law Lantern": Según Wu Zhihai, famoso por estudiar la cultura popular, "Sister-in-law Lantern" se produjo durante el reinado del emperador Taizong de los Tang. Dinastía. Era una forma popular de rap masculino y femenino en ese momento, fue respaldado y promovido por la realeza.

5. Ópera de Sichuan: La Ópera de Sichuan es popular en Sichuan, Chongqing y partes de Yunnan, Guizhou y Hubei. Es la ópera local más influyente del suroeste de China. Tiene principalmente cinco tipos de melodías: Gaoqiang, Huqin, Pingtan, Kunqu y Dengdiao. Es un microcosmos de la historia de la evolución de las melodías de la ópera china desde finales de las dinastías Ming y principios de la Qing.