¿Cómo se hace la piel del huevo?
Ingredientes
2 huevos (unos 65 gramos de huevos)
2 gramos de sal (según el gusto de cada casa)
Agua 2 cucharadas pequeñas, de unos 20 gramos (ajustar adecuadamente según el tamaño de los huevos)
Preparación sencilla con piel de huevo
Batir los huevos, añadir un poco de sal y dos cucharadas pequeñas de agua
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Revuelva las claras de huevo y las claras de huevo de manera uniforme. Paso 1 para hacer cáscaras de huevo simples.
Cepille aceite (no demasiado) en una sartén antiadherente. de hacer cáscaras de huevo simples
Pequeña Después de que la olla esté caliente, agregue dos cucharadas de huevo líquido batido (la cantidad de huevo líquido depende del tamaño de su propia olla)
Gire la olla rápidamente para que el líquido del huevo cubra uniformemente el fondo de la olla (un trozo de piel de huevo aproximadamente del tamaño de un plato de siete pulgadas) Cómo hacer piel de huevo simple paso 3
Use una espátula o palillos para levantar el borde de la piel del huevo y luego darle la vuelta. Cómo hacer una piel de huevo simple, paso 4
Levanta la piel del huevo
Paso 5 para hacer una piel de huevo simple que. son delgadas pero no rotas
Paso 6 para hacer cáscaras de huevo simples apilándolas una por una
¡Delgadas y delicadas!
Se puede cortar en tiras o en cubos; ¡también queda delicioso en platos fríos y sopas!
Cómo hacer piel de huevo sencilla paso 7
¡Además queda muy bonita aunque sea un poco más gruesa! Receta sencilla con piel de huevo paso 8
¡Nutritiva, deliciosa y hermosa! Receta sencilla con piel de huevo Paso 9
Consejos
1. Hay que batir los huevos para que la piel untada quede plana y suave.
2. Utiliza menos sal.
3. ¡Ten un fuego pequeño, un fuego pequeño, un fuego pequeño! !
4. No pongas demasiado líquido de huevo a la vez y contrólalo según el tamaño de tu propia olla.
5. Después de verter el huevo líquido, gira la olla rápidamente para que el huevo líquido cubra uniformemente el fondo de la olla.
6. Utilice una sartén antiadherente y no aplique demasiado aceite en el fondo de la sartén, de lo contrario el líquido del huevo flotará o se romperá fácilmente.