¿Cuál es la forma más nutritiva de comer semillas de loto?
1. Sopa de semillas de loto Tremella con azúcar de roca
Lave el hongo blanco y córtelo en floretes, lave la carne de longan y reserve. Caliente la olla de sopa con agua, agregue los hongos blancos, las semillas de loto y la carne de longan en secuencia, luego agregue el azúcar de roca, los dátiles rojos y la baya de goji y cocine hasta que las verduras estén suaves y la sopa espesa. En verano, también puedes optar por comer sopa de semillas de loto fría.
2. Gachas de lirio de loto
Muela el lirio comestible hasta convertirlo en polvo con el dorso de un cuchillo, remoja las semillas de loto comestibles y la baya de goji en agua caliente, lava el arroz y remójalo. agua fría durante media hora. Vierta el arroz en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, póngalo en el fuego de los lirios y déjelo hervir, luego agregue las semillas de loto, agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento hasta que espese. La papilla de lirio de loto puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, aclarar el corazón y calmar la mente.
En tercer lugar, leche, clara de huevo y pasta de semillas de loto
Una vez al día o una vez cada dos días, es adecuado para el tratamiento adyuvante de pacientes con radioterapia y quimioterapia.
Ingredientes: 250 ml de leche fresca, 2 huevos frescos, 50 gramos de semillas de loto.
Método de trabajo
1. Moler las semillas de loto, añadir agua y cocinar las semillas de loto hasta obtener una pasta.
2. Añade azúcar de roca o azúcar blanca al gusto.
3. Añade la leche y las claras y revuelve uniformemente. Servir después de hervir.
4. Sopa de semillas de loto blanco, goma de melocotón y hongos blancos
Ingredientes: 1 hongo blanco, 10 g de yacón, 10 g de goma de melocotón, cantidad adecuada de azúcar de roca y cantidad adecuada de agua.
Método de trabajo
1. Remoje el hongo blanco, la goma de melocotón y las semillas de loto de las nieves y corte el hongo blanco en pequeños floretes.
2. Ponga agua en la olla, agregue la goma de durazno tremella y las semillas de loto nevado, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la sopa se espese. Agrega el azúcar de roca 5 minutos antes de apagar el fuego hasta que se derrita.
5. Sopa de frutas y semillas de loto
Ingredientes: 50 gramos de semillas de loto, cantidades adecuadas de frutas de temporada como melocotones amarillos, piñas y lichis, 20 gramos de azúcar de roca y cantidades apropiadas de almidón de agua.
Método de trabajo
1. Recoge el corazón de la semilla de loto (la semilla de loto quedará amarga si se acaba el corazón), añade una cantidad adecuada de agua y cuece hasta que esté crujiente. y sazonar con azúcar de roca.
2. Corte otras frutas en cubos y póngalas en la sopa de semillas de loto. Después de hervir, agregue la cantidad adecuada de agua y almidón para espesar la sopa.
3. La sopa de fruta de semilla de loto preparada sabe mejor después de estar refrigerada.