¿Cuáles son las funciones y funciones de la berenjena?

1. Antienvejecimiento: La berenjena contiene vitamina E, que tiene efectos hemostáticos y antienvejecimiento. Comer berenjenas con regularidad puede evitar que aumente el nivel de colesterol en la sangre, lo que tiene un significado positivo para retrasar el envejecimiento humano.

2. Reducir el colesterol y proteger el sistema cardiovascular: El consumo regular de berenjena puede prevenir la hipertensión, las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, el eritema y el escorbuto, y favorecer la cicatrización de heridas.

3. Elimina el calor y alivia el calor del verano: especialmente indicado para personas propensas a las picazones y las llagas.

Datos ampliados:

Notas:

1. Es mejor no pelar la berenjena, porque la piel de la berenjena contiene vitamina B, y vitamina B y vitamina B. C son muy importantes. Un buen compañero, el metabolismo de la vitamina C requiere el apoyo de la vitamina B. Comer berenjenas con piel puede ayudar a promover la absorción de vitamina C.

2. La berenjena y la carne de cangrejo son alimentos fríos. Comerlos juntos con frecuencia provocará malestar estomacal y, en casos graves, puede provocar diarrea, especialmente en personas con bazo y estómago débiles.

3. Las berenjenas son venenosas si se comen crudas. Las berenjenas crudas contienen una toxina llamada solanina y las patatas germinadas contienen más solanina.

People's Daily Online - Cuidado de la salud: Los beneficios y tabúes de la berenjena para la salud