Cómo hacer tu propia crema
Detalle de ingredientes
Ingredientes principales
4 claras de huevo e ingredientes auxiliares
Un poco de sal
1 gota de vinagre blanco
Tres cucharadas de azúcar
Sabor dulce
Proceso de sazonado
Tarda media hora
Dificultad fácil
p>
Cómo hacer crema fresca casera
Haz clic para ingresar a la descripción de la imagen
1
Beat 4 claras de huevo hasta que queden así (es solo una pequeña capa de pequeñas burbujas encima de la clara de huevo).
Por favor, haz clic para entrar en la descripción de la imagen
2
Pon un poco de sal, una gota de vinagre blanco, una cucharada de azúcar (la cuchara es una cuchara común y corriente) cuchara pequeña de hierro), y seguir batiendo la clara de huevo.
Haz clic para ingresar la descripción de la imagen
3
Cuando la clara de huevo esté un poco espesa (es decir, se siente como si la clara de huevo que batiste estuviera como la espuma del gel de ducha), luego agrega una cucharada de azúcar y continúa batiendo.
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
4
4 Después de eso, cuando sienta que está más espesa que la clara de huevo en el paso 3, agregue una. cucharada de azúcar Sigue batiendo
5
Después del paso 4, bate durante unos 10 minutos, intenta utilizar una batidora para recoger las claras que batas. puede levantarse, significa que tu La nata ya está batida.
Consejos
1. El método de elaboración es muy sencillo, sólo hay que tener paciencia.
2 A la hora de hacer la nata, intenta elegir un bol grande para batir. claras de huevo Cuando se bate la clara, poco a poco saldrán muchas burbujas pequeñas, es decir, cada vez se batirá más nata
3. Se puede usar de una vez, por lo que puede poner la crema restante en una caja de plástico sellada (debe tener tapa) o ponerla en una bolsa de plástico, atar la boca de la bolsa y guardarla en el refrigerador. Puedes verterlo la próxima vez que lo uses. En este momento, la crema que empezaste a batir se convertirá en claras de huevo. Puedes usar un batidor para batir durante unos 3 minutos y volverá a ser la misma crema (en este momento). tiempo No es necesario agregar nada)