¿Qué es la miel que escupe un sapo?

Sapo escupe miel

Es un snack que es patrimonio cultural inmaterial de Tianjin y un snack tradicional en Tianjin. No era un snack en el pasado. Cuando Zhu Di, el rey de Yan en la dinastía Ming, lanzó la "Batalla de Jingnan", los soldados que siguieron al rey de Yan en la campaña untaron un pastel horneado con harina con grasa de cordero para que las raciones fueran más fáciles de llevar. . Después de ver este tipo de panqueques, a la familia Liu se le ocurrió la idea de hacer un tipo de pasta que fuera fácil de llevar y tuviera buen sabor. Después de varias generaciones de exploración continua, la familia Liu desarrolló el "sapo que escupe miel" con hasta 26 pasos basado en las habilidades con la pasta heredadas de sus antepasados, y lo transmitió por completo.

3. Envuelva el relleno de frijoles, envuélvalo bien y aplánelo suavemente, con el borde de cierre hacia afuera

4 Sumerja un círculo de agua alrededor de la masa y luego espolvoréelo. semillas de sésamo (si la costura mira hacia afuera, incluso la costura estará cubierta con semillas de sésamo, por lo que se romperá al hornear)

5. El pastel de sésamo se vuelve amarillo, la costura se rompe y el relleno de frijoles se escupe. Eso es todo, entre 8 y 10 minutos.