¿Cómo hacer delicioso el melón amargo y la carne?

Carne, melón amargo, sal, cebolla verde picada, azúcar

Elaboración

1 Cortar la carne en tiras y almidonar, cortar el melón amargo en tiras. rodajas finas y marinar con sal, lavar y escurrir.

2. Calentar la olla, cuando el aceite esté 7-8% caliente añadir la carne de cerdo desmenuzada y sofreír hasta que cambie de color añadir el melón amargo, un poco de sal y azúcar, sofreír. A fuego alto, agrega la carne de cerdo desmenuzada y la cebolla verde picada, y revuelve varias veces. Simplemente déjalo y estará listo.