¿Qué es el pastel chino de zarzaparrilla?

El pastel de zarzaparrilla es una especie de medicina tradicional china. La zarzaparrilla es el rizoma seco de la zarzaparrilla de la familia de las liliáceas. La zarzaparrilla es de naturaleza neutra, de sabor dulce y ligeramente amarga. Entra en el meridiano del hígado y el riñón. Los principales componentes de la zarzaparrilla incluyen flavonoides, flavonoides, fenilpropanoides, saponinas esteroides, etc. La zarzaparrilla en China también se conoce como "espina de Vajra, raíz de Vajra, cabeza de Vajra, hueso de Vajra, pie de cresta de hierro, pie de cresta de montaña, cepillo de hierro, señor supremo y pera de montaña".

Introducción a la zarzaparrilla en China

Smilax tiene los efectos de disipar el viento y el entumecimiento, diluir la humedad y la turbidez, desintoxicar y eliminar la estasis sanguínea. Las investigaciones modernas muestran que la zarzaparrilla tiene efectos antiinflamatorios, analgésicos, antibacterianos, antioxidantes, antitumorales e hipoglucemiantes.

Smilax puede utilizarse para tratar dolores articulares reumáticos, diarrea roja y blanca, orina turbia, leucorrea excesiva en mujeres, dolor y debilidad de cintura y rodillas, entumecimiento de la piel, pielonefritis aguda y pielonefritis crónica.

Smilax se produce principalmente en el este de China, el suroeste de China, el centro de China meridional, la provincia de Taiwán y otros lugares, y también se distribuye en Tailandia, Vietnam, Filipinas, Myanmar y otros lugares.

Smilax es un rizoma masivo irregular o un rizoma achatado curvo con un bulto nodular en el medio. La superficie es de color marrón amarillento o marrón púrpura y la sección transversal es de color marrón amarillento o marrón rojizo. La sección transversal es visible.

La porcelana Smilax tiene una textura dura y no es fácil de romper. Irá acompañado de polvo al triturarlo, el sabor no es muy fuerte y tiene un ligero sabor amargo al degustarlo. Los buenos rizomas de zarzaparrilla son gruesos y rojos en sección transversal.