¿Cuáles son los beneficios del sésamo, los dátiles rojos y los huevos guisados de longan?
Para las mujeres y las personas con anemia, la reposición de sangre es muy importante. Los tónicos medicinales no son tan buenos como los tónicos alimentarios, por lo que existen muchas hierbas que enriquecen la sangre y se pueden cocinar con otros alimentos, como. como dátiles rojos y angélica. El sésamo, el longan, los dátiles rojos y el almíbar de huevo son ricos en sangre y deliciosos, adecuados tanto para hombres como para mujeres.
Sésamo, longan, dátiles rojos y sirope de huevo es un delicioso y famoso postre chino, que pertenece a la cocina cantonesa. Los principales ingredientes necesarios son longan, semillas de sésamo y huevos.
Método de elaboración:
1. Pelar y descorazonar el longan seco, conservar la pulpa, quitar el corazón de los dátiles rojos, limpiarlos y lavar las semillas de sésamo.
2. Pon los huevos en una olla pequeña hirviendo, sácalos después de que estén cocidos y quítales las cáscaras cuando se enfríen.
3. Agregue 1000 ml de agua fría a la olla hirviendo, hierva a fuego alto, agregue la carne de longan pelada, los dátiles rojos y las semillas de sésamo, cocine durante 20 minutos, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento. durante unos 90 minutos.
4. Añade el azúcar de roca y los huevos duros sin cáscara antes de apagar el fuego, y espera hasta que el azúcar de roca se derrita por completo.