La forma correcta de comer fauces de pescado
Preparación del material: 50 g de gelatina de piel de burro, 250 g de carne magra, 3 rodajas de jengibre, 10 g de carne de longan, 10 g de baya de goji, una cantidad adecuada de Polygonatum odorifera y un poco de caupí.
1. Remojar las fauces de pescado en agua limpia durante una noche (si no está blanda continuar en remojo).
2. Después de que el pegamento esté empapado, póngalo en una vaporera y cocínelo al vapor. El pegamento al vapor se debe poner inmediatamente en agua fría.
3. Remoja tu cabello en agua fría durante aproximadamente un día hasta que esté completamente empapado.
4. Cortar la carne magra en trozos y remojar en agua el poligonatum odoratum y las ciruelas.
5. Hierva una olla con agua, agregue las rodajas de jengibre, la carne magra, el Polygonatum odoratum remojado y las ciruelas en secuencia, luego agregue el longan, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
6. Abrir la tapa de la olla, poner la gelatina de piel de burro remojada en la sopa, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante media hora durante 10 minutos antes de dejar la olla. La sopa de gelatina de piel de burro quedará deliciosa y nutritiva.