¿Puedes comer la sustancia amarilla de las colas de camarón?
Cómo limpiar las colas de camarón fresco: Remojar el cangrejo fresco en agua salada y vinagre durante quince minutos para eliminar gran cantidad de sedimentos e impurezas, luego enjuagar con agua limpia, cortar la cabeza directamente. , y córtelo en trozos. Retire las colas de los camarones y las aletas pectorales, retire las líneas de los camarones, exprima el excremento restante en las colas de los camarones, abra la cáscara de los camarones con un cuchillo y cocine a fuego lento hasta que estén cocidos.
Exprime las colas de camarón: Incluso si se arrancan los hilos de camarón, todavía quedarán residuos digestivos en las colas de camarón, por lo que si aprietas las colas de camarón con las manos, encontrarás que hay muchos Todavía se eliminará una pequeña cantidad de suciedad.
Las funciones de las colas de camarón
Cabe destacar que las colas de camarón son ricas en nutrientes, suaves y fáciles de digerir, lo cual es excelente para personas que están débiles y necesitan recuperarse después enfermedad.
Las colas de gamba tienen un sabor dulce y un carácter cálido, y tienen el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang. Los camarones son ricos en valor nutricional, ricos en grasas, oligoelementos (fósforo, zinc, calcio, hierro, etc.) y aminoácidos. También contienen hormonas que ayudan a nutrir los riñones y fortalecer el yang.
Las colas de gamba son ricas en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca, la protección del sistema cardiovascular, la reducción de los niveles de colesterol en sangre, la prevención de la arteriosclerosis y la dilatación de las arterias coronarias, y es útil para prevenir la hipertensión y las enfermedades miocárdicas. infarto.
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