Introducción a la Alfalfa
Descripción general La alfalfa son los tiernos tallos y hojas de la alfalfa de la familia de las leguminosas. Tiene un alto valor nutricional y es una de las verduras antiguas de mi país.
La alfalfa también se llama coliflor y cabeza de hierba.
La alfalfa es rica en nutrientes, contiene 29,5 gramos de proteínas, 48,5 gramos de carbohidratos, 840 mg de calcio, 320 mg de fósforo, 18 mg de hierro, 0,1 mg de tiamina, 0,73 mg de riboflavina por cada 500 gramos Ácido 2,2 mg, vitamina 118 mg.
Análisis del valor nutricional de la alfalfa. La alfalfa contiene gran cantidad de hierro y puede utilizarse como alimento complementario para tratar la anemia. Las vitaminas B contenidas en la alfalfa pueden tratar la anemia perniciosa.
Además, la alfalfa también contiene vitamina K, que tiene un efecto hemostático. Se usa comúnmente entre las personas para tratar problemas estomacales o sangrado de hemorroides. Algunas recetas la usan para tratar el estómago o las hemorroides y el sangrado intestinal.
La alfalfa también contiene sustancias como la esencia de alfalfa y el fenol de alfalfa, que tienen el efecto de aliviar la tos y el asma, y tienen ciertos efectos sobre la bronquitis.
Además, la alfalfa contiene fibra cruda, que puede favorecer la peristalsis del intestino grueso, ayudar a excretar heces y toxinas y prevenir el estreñimiento y el cáncer intestinal.
Y la alfalfa contenida en la alfalfa puede inhibir la contracción intestinal, aumentar el contenido de tiroxina en la sangre y prevenir la oxidación y los efectos anticancerígenos de la epinefrina.
6 Apto para personas que comen alfalfa. La población general puede comer alfalfa.
1. Traqueítis, anemia, anemia perniciosa, bronquitis, calor húmedo, ictericia, orina amarilla, congestión conjuntival, enteritis, ceguera nocturna, estreñimiento, cáncer intestinal, cálculos en la vejiga, estómago o hemorroides, hemorragias intestinales, etc. Los pacientes con enfermedades pueden comer más alfalfa;
2. Las personas con cálculos en el tracto urinario y heces blandas deben tener cuidado al comer alfalfa.
Los efectos terapéuticos de la alfalfa son de naturaleza suave y de sabor amargo. Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, relajar los músculos y activar colaterales, y también puede usarse como auxiliar. tratamiento para la ictericia por calor húmedo, cálculos en el tracto urinario, ojos amarillos y ceguera nocturna [1].
La alfalfa tiene los efectos de despejar el calor y la diuresis, relajar los músculos y activar las colaterales, despejar los intestinos y eliminar cálculos, nutrir la sangre y aliviar el asma, también tiene los efectos de despejar el bazo y el estómago, hidratar los intestinos y; laxantes y reducción de cálculos en la vejiga.
La alfalfa se utiliza principalmente para la traqueítis, la anemia, la ictericia por calor húmedo, la orina amarilla y los ojos rojos, la enteritis, la ceguera nocturna, los cálculos en la vejiga y otras enfermedades.
La ingesta recomendada de alfalfa es de 50~80g por comida.
9 Se recomienda para el consumo de alfalfa que la alfalfa sea frita.
10 "Colección Nacional de Medicina Herbal China" Alfalfa 10.1 Nombre pinyin Mù Xu
10.2 Alias de alfalfa: alfalfa, alfalfa, alfalfa.
10.3 deriva de la alfalfa, alfalfa de la familia de las leguminosas, y se utiliza como planta entera.
10.4 Distribución del hábitat, cultivo por todas partes.
10.5 Composición química La raíz contiene saponina cristalina, que tras su hidrólisis produce ácido de alfalfa y tres aminoácidos de saponina triterpénica.
Las hojas contienen alcohol de cebolla, vitaminas A, C, D, E, K, etc.
El endospermo contiene vernina (Vernin, C10H13O5N5).
10.6 Tiene un sabor amargo, ligeramente astringente y de carácter neutro.
10.7 tiene las funciones de fortalecer el estómago, despejar el calor y diuresis. Indicaciones: Enteritis, cálculos en las vías urinarias, ceguera nocturna.
10.8 La dosis de alfalfa es 0,5 ~ 1. O 2 o 3 taeles de hierba fresca, triturar y exprimir el jugo.
10.9 está tomado de la "Colección Nacional de Medicina Herbal China"
11 "Materia Médica China" Alfalfa 11.1 proviene de "Abie Lu of Famous Doctors".
11.2 Nombre pinyin Mù Xu
11.3 Nombre en inglés: alfalfa, osmanthus perfumado de hierba de California, alfalfa, alfalfa.
11.4 Alias de alfalfa: alfalfa, musu, Huaifeng, Guangfeng, pasto lianzhi, pasto Guangfeng, alfalfa del sur, botón de oro, cabeza de pasto, qiongtou de madera, semilla de flor amarilla, pasto Mopansi, azucena.
11.5 Fuente: Planta entera de la leguminosa medicinal dicotiledónea alfalfa morada o alfalfa del sur.
Nombres latinos de minerales animales y vegetales: 1. Alfalfa. [Frijoles Jintooth. No L.] 2. Alfalfa
Cosecha y Almacenamiento: Cosecha en verano y otoño, seca al sol o poco utilizada.
11.6 Formulario original 1. Alfalfa morada, hierba perenne. La raíz principal mide 25 metros de largo. El rizoma está bien desarrollado; con o sin lianas, la altura del tallo es de 30-100 cm, erecto o rastrero, liso y multiramificado, con 1525 ramas. Hay 3 hojas compuestas, los folíolos son obovados, oblongos, de 22,5 cm de largo, y solo la parte superior tiene estrías; hay una protuberancia en la mitad de la nervadura en la parte superior de los folíolos, el pecíolo es largo y liso; las estípulas son grandes; El pedicelo se extrae de las axilas de las hojas y las flores tienen tallos cortos; 825 flores forman un racimo; el cáliz tiene forma de campana con 5 dientes; Las vainas tienen forma de espiral, con 23 espiras de diferente longitud, ligeramente peludas, de color marrón oscuro e indehiscentes. 18 semillas, en forma de riñón, de color marrón amarillento, muy pequeñas. El período de floración es mayo.
2. Alfalfa del sur, hierba anual o bienal. Los folíolos son ampliamente ovados u obcordados, el ápice es ligeramente redondeado o cóncavo, la parte superior es dentada y la parte inferior tiene forma de cuña. Las flores son amarillas. Las vainas tienen forma de espiral, sin surcos profundos, y tienen protuberancias y espinas escasas.
11.7 Distribución del hábitat entorno ecológico: 1. Alfalfa: crece en zonas silvestres y campos.
2. Alfalfa del Sur: cultivada en el curso bajo del río Yangtsé.
Distribución de recursos: 1. La alfalfa está ampliamente distribuida y cultivada en la mayor parte de China.
2. La alfalfa del sur se distribuye en el centro y sur de China; el tramo inferior del río Yangtze es tierra cultivada.
11.8 La composición química de la alfalfa contiene saponinas. Derivados de isoflavonas, como leuther, alicina, cumestrol, formononetina, daidzeína, alfalfa (Tricin), citrulina (citrulina) y ácido canavalico (C***ina). Contiene un 21.837,6% de proteínas y un 4,09% de azúcar en peso seco. Fucao contiene dicumarol. Las hojas contienen B-metil D-glucósido, 4o-metil nonanol racémico y 1-galactosa. Además, tanto las hojas como los tallos contienen ácido péctico. Las flores contienen antocianinas: las flores de color azul violeta de la alfalfa contienen principalmente delfinidina, petunia y malvidina; los componentes volátiles de las flores incluyen linalol, mirceno y limoneno; Las semillas tienen un alto contenido de estaquidrina, estacina y ácido siálico. La alfalfa del sur contiene caroteno.
Efectos farmacológicos de la alfalfa 11.9 La alfalfa tiene un efecto relajante sobre el intestino delgado de cobayas aisladas, pero no provoca hinchazón en ovejas. La alfalfa puede inhibir significativamente la contracción del intestino delgado de conejos retirados en una concentración de 2×10(5). La inyección de 4 mg de alfalfa en la cavidad del intestino delgado de los conejos puede ralentizar la peristalsis y la contracción intestinal. La metil alfalfa en sí no tiene ningún efecto obvio en el intestino delgado aislado del conejo, pero si se agrega primero a la bañera, puede antagonizar ligeramente el efecto de la alfalfa. El uso de hojas frescas de alfalfa como alimento puede causar una distensión abdominal severa en los animales. La presión excesiva del aire en el estómago puede comprimir el diafragma y los vasos sanguíneos, provocando que el animal se asfixie. La alfalfa también tiene un leve efecto antioxidante, que puede prevenir la oxidación de la adrenalina y tiene un leve efecto similar al del estrógeno. El extracto de planta entera puede inhibir el crecimiento de Mycobacterium tuberculosis y es eficaz contra la leucoplasia en la médula espinal de ratones. Ganado alimentado con alfalfa. La alfalfa es una variedad de alfalfa del sur que puede provocar dermatitis alérgica en respuesta a la luz.
11.10 es amargo; plano; no tóxico
11.11 meridianos y bazo; meridiano del riñón
11.12 funciona principalmente para limpiar el bazo y el estómago; elimina la humedad y el calor; diurético; reduce la hinchazón. Principalmente cálculos del tracto urinario; cálculos en la vejiga; enfermedades linfáticas; enfermedades con síntomas de beber y orinar con frecuencia
11.13 Uso y dosis de alfalfa: triturar y exprimir el jugo, 35 taels; .
11.65438+
2. "Rihuazi Materia Medica": elimina el qi maligno almacenado en el abdomen, calienta entre el bazo y el estómago y desbloquea el intestino delgado.
3. “Compendio de Materia Médica”: beneficioso para el intestino grueso.
4. “Medicina Tradicional China Práctica Moderna”: Tratamiento de los cálculos de ácido úrico en la vejiga.
Extracto 11.15