¿Cuál es el valor comestible de las hormigas en China?
Tiene un alto valor nutricional. En la actualidad existen alrededor de 260 géneros y más de 16.000 especies de hormigas en el mundo, y en mi país hay alrededor de 2.000 especies.
Eficacia de las hormigas
1. Efectos antiinflamatorios y antitusivos
El polvo de hormiga o el extracto de alcohol de hormiga pueden inhibir significativamente la inflamación abdominal y la inflamación del oído en ratones. , formación de granuloma en rata, hinchazón de patas de rata y artritis adyuvante, reducen la inflamación experimental aguda y crónica, reducen el número de reacciones de contorsión en ratones inducidas por analgésicos químicos, mejoran la respuesta del dolor al umbral de estimulación eléctrica y térmica.
2. Tonificar los riñones y fortalecer el yang.
Las hormigas son potenciadoras de la función sexual. Du Baoshun et al. descubrieron que el polvo de hormiga tiene un cierto efecto tonificante de los riñones en el modelo de deficiencia de yang del ratón causado por grandes dosis de corticosteroides y en el modelo de deficiencia de yang de la rata ovariectomizada. Li Wensheng y otros creen que el vino Ant Qingfeng puede aumentar significativamente el peso de las vesículas seminales, la próstata y las glándulas del prepucio de ratones macho castrados, el peso de los testículos y el epidídimo y la cantidad de espermatozoides en ratones normales, y puede aumentar el peso de los testículos y el timo de ratones de edad avanzada, pero no tiene ningún efecto sobre el suero. El contenido de testosterona no tuvo ningún efecto significativo. Se sugiere que los efectos tonificantes de los riñones y fortalecedores del yang de las hormigas están relacionados con la promoción del crecimiento y desarrollo de los órganos sexuales y los órganos inmunes, la mejora de la función de los órganos sexuales, el aumento del peso de los testículos y los ovarios, el aumento del contenido de ADN y ARN de las hormigas. Células intersticiales de los túbulos seminíferos y espermatocitos, que promueven la división celular y mejoran las funciones de atención médica.
3. Función inmune y efecto antienvejecimiento
El preparado para hormigas es un potenciador inmunológico de amplio espectro, que puede promover la proliferación y el desarrollo del timo, el bazo y otros órganos, y aumentar la cantidad de glóbulos blancos en la sangre, aumentar la cantidad de células que producen anticuerpos después de la estimulación antigénica y los niveles de anticuerpos séricos, y aumentar el valor absoluto de células positivas para Ea, Et garland y ANAE en los linfocitos. Las hormigas también son un agente antienvejecimiento eficaz. Pueden agrandar el timo degenerado de los ratones ancianos, engrosar la corteza del timo, aumentar los linfocitos periféricos, promover significativamente la división de los linfocitos en los ratones ancianos y aumentar el contenido de ADN y ARN en las células. Los estudios han demostrado que las hormigas espinosas salvajes pueden aumentar significativamente la actividad SOD de los glóbulos rojos y reducir los niveles de LPO y radicales libres del miocardio. Después de agregar la medicina tradicional china que nutre el yin, fortalece el yang y nutre los riñones al extracto de hormiga, el efecto de LPO es más obvio que el de agregar solo afrodisíacos, y el efecto de eliminar el malondialdehído sérico (MDA) también es mejor que el del solo grupos de medicamentos y medicina tradicional china simple. Las hormigas pueden reducir las inmunoglobulinas y complementos que son más altos que el suero normal, reducir significativamente los autoanticuerpos y los complejos inmunes en el suero, reducir la actividad de los efectores que atacan a las células diana, inhibir las células T asesinas y las células B y ralentizar el rechazo inmunológico humoral. las hormigas tienen diferencias bipolares en el tratamiento (regulación bidireccional) y pueden mostrar efectos reguladores opuestos cuando se adaptan a enfermedades opuestas.
4. Efecto antiestrés
El polvo de hormiga negra, el extracto hidroalcohólico de hormiga y los preparados de hormigas pueden prolongar significativamente la vida de los ratones a baja temperatura, temperatura normal, alta temperatura y carga. Es resistente al tiempo de hipoxia y al tiempo de natación, y tiene los efectos de resistencia al frío, resistencia a altas temperaturas, resistencia a la hipoxia y resistencia a la fatiga.
5. Protección del hígado
La crema con alcohol para hormigas y los preparados para hormigas tienen un efecto protector sobre el daño hepático en ratas causado por el fuego de tetracloruro de carbono. Pueden reducir la degeneración grasa y la necrosis de las células hepáticas. Promueve la enfermedad hepática crónica. Daña la síntesis de albúmina y reduce la fibrosis hepática.
6. Promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea.
El extracto de alcohol de hormiga puede resistir significativamente la trombosis lineal de derivación arteriovenosa en ratas y prolongar el tiempo de sangrado en ratas.
7. Efecto antitumoral
La hormiga espinosa negra tiene un efecto inhibidor significativo sobre el crecimiento de células tumorales en el cuerpo, y el efecto inhibidor es evidente a medio y bajo. grupos de dosis. Existe una cierta relación dosis-efecto, pero el efecto antitumoral del grupo de dosis alta es relativamente débil.