Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Cómo hacer sopa con camarones secos
Cómo hacer sopa con camarones secos
Materias primas:
Col china, fideos, camarones secos, carne de cerdo picada.
Práctica:
1. Lavar la col y cortarla en hojas y guarniciones. Cortar en cubos, lavar y cortar el tocino, lavar las gambas secas.
2. Remojar los fideos en agua fría y lavarlos.
3 Después de que la olla esté caliente, agregar aceite vegetal a calentar, agregar las rodajas de jengibre y sofreír, agregar el repollo y sofreír unas cuantas veces;
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4. Ponga el repollo frito en la olla, agregue las rodajas de tocino y agregue una cantidad adecuada de caldo o agua; >5. Después de que hierva el fuego, baja a fuego lento por 10 minutos y agrega los camarones, cocina por 10 minutos;
6. Agrega las hojas de repollo y los fideos, cocina a fuego alto por 2 minutos.