Cómo cortar rodajas en forma de diamante

Cuando comemos pepinos fritos, a menudo vemos pepinos cortados en varias formas, incluida la forma de rombo, que queda muy bonita. Hoy todos aprenderemos a cortar este tipo de rodajas con forma de diamante.

En general, las rodajas en forma de diamante son adecuadas para verduras con formas similares como pepinos, zanahorias y berenjenas, y los métodos de corte son similares. Tomemos como ejemplo el pepino para cortarlo en rodajas en forma de rombo.

1. Primero prepara un cuchillo y un pepino, lava el pepino y retira las partes sobrantes de la cabeza y la cola. Al quitar las partes no deseadas de la cabeza y la cola, debes usar un cuchillo para cortar la cabeza y la cola del pepino en diagonal;

2 Corta el pepino por la mitad transversalmente, luego colócalo plano y córtalo. Corta el pepino en diagonal en gajos pequeños, controla cada segmento a 3-5 cm, no demasiado largo. Aquí, las superficies cortadas en diagonal de cada cuchillo deben ser paralelas.

3. Coloque los pequeños segmentos de pepino cortados en diagonal en posición vertical, luego use un cuchillo para cortar los segmentos de pepino verticalmente en rodajas y corte cada segmento de pepino. en 4-5 cuchillos, también puedes ajustarlo según el grosor que necesites;

4 La forma final de las rodajas de pepino cortadas es una forma de diamante, que es la forma de diamante que necesitamos.

En el corte real, algunas personas cortan directamente el pepino en segmentos diagonales por conveniencia, y también es posible omitir el paso de cortar el pepino por la mitad horizontalmente. Debido a que los pepinos tienen forma cilíndrica, cortarlos directamente puede resultar inconveniente debido a que se enrollan. Si no te afecta, también puedes cortarlo directamente en secciones en diagonal, y luego seguir el método anterior para conseguir las piezas con forma de rombo que necesitamos.