Hablando de kudzu
La primera vez que oí hablar del kudzu fue en un mercado de verduras. Había un puesto que vendía varios almidones, incluido el almidón de raíz de loto y el almidón de arrurruz. Por supuesto que conozco el almidón de raíz de loto. Lo he tenido antes. Primero lo mezclé con agua tibia y luego lo preparé con agua hirviendo. Después de revolver bien, se vuelve cristalino y tiene un sabor ligero y fragante. ¿Qué es el kudzu en polvo? A juzgar por la actitud solemne del dueño del puesto, es mucho más valioso que el almidón de raíz de loto. Muchos espectadores, como yo, no sabían nada sobre el kudzu y miraban confundidos la bolsa que hacía ruido. No ven el beneficio de ello. El precio es mucho más alto que el del almidón de raíz de loto. Parecía todo menos puro y polvoriento. En comparación con el delicado y blanco almidón de la raíz de loto, el grado y el sabor parecen ser mucho más bajos. De vez en cuando, alguien que conoce la mercancía la revisa repetidamente y pregunta al dueño del puesto: ¿Es verdad? Aunque el dueño del puesto se sintió agraviado y molesto por esta sospecha, también estaba emocionado de conocer finalmente a alguien que conocía la historia interna. Sacudió repetidamente la bolsa de arrurruz muy subestimado e incomprendido, haciendo un ruido injusto en su nombre: Este es el mejor, arrurruz puro es solo eso, demasiado hermoso para ser real. Quienes lo conocen coinciden en que tiene razón. De hecho, todas las dudas son infundadas, pero la razón común es: ¿Cómo te atreves a creer lo que es verdad ahora? El dueño del puesto dijo con ansiedad, ¡lo sabrás después de comprarlo y comértelo! En ese momento tenía mucha curiosidad por ver los bolsos de los que todos hablaban y el foco de la controversia, y escuché con gran interés este pequeño debate sobre autenticidad y falsedad. Simplemente siento que debe haber un brillo desconocido bajo su aspecto rústico, y simplemente siento que su valor que parece incompatible con su apariencia es misterioso.
Volví a ver el nombre Pueraria lobata en la columna de ingredientes del medicamento y me preocupó la espondilosis cervical. He probado varias medicinas chinas y todas contienen raíz de kudzu. Mirando retrospectivamente mi ignorancia y comprensión del Kudzu, es realmente extraordinario. Entonces comencé a pensar en formas de entender el Kudzu. Por supuesto, lo más cómodo es buscar online. Una explicación profesional es suficiente para impresionar a la gente: Pueraria lobata es dulce, picante y fresca, regresa al meridiano del bazo y del pulmón y tiene los efectos de aliviar el calor muscular, producir fluidos corporales y calmar la sed, aliviar el sarpullido, nutrir el yang y detener diarrea y aliviar la resaca. Aunque el texto es simple y general, la información es bastante sorprendente. Los comerciantes lo promovieron con más fuerza, diciendo simplemente: hay ginseng en el norte y raíz de kudzu en el sur. No es de extrañar que el dueño del puesto sea tan cohibido y tan desgarradoramente ignorante. El kudzu es verdaderamente un bien único e irremplazable. Las drogas y los alimentos provienen de la misma fuente. Como es imposible tomar medicamentos durante mucho tiempo y no existe un buen método de tratamiento, lo más seguro y conservador es el ejercicio y la dieta. Agarré una aplicación de kudzu como si fuera una pajita que me salvara la vida: dolor intenso en el cuello y la espalda. No importa si es realmente eficaz o no, el uso prolongado siempre tendrá beneficios, pero es inofensivo y es mejor que tomar medicamentos. .
A juzgar por las imágenes en Internet, la forma del kudzu es de hecho una raíz, similar a las raíces y las raíces. Su ecología original es muy discreta: se vuelve salvaje, áspera, descuidada y desaparece en el bosque. No sé cuándo ni dónde la gente descubrió su valioso valor. Durante la dinastía Jin del Este, existía una leyenda popular sobre la relación entre Ge Hong y la vid Pueraria. Se dice que cuando Ge Hong, un teórico taoísta y científico médico, estaba refinando el elixir en el pico Baopu en la montaña Maoshan, su discípulo fue envenenado por el fuego y cayó enfermo. Ge Hong usó muchas hierbas para tratar a sus discípulos, pero fue en vano. Un día, de repente soñó que el fundador de la dinastía Sanqing le daba orientación: "Hay una especie de enredadera verde que crece en esta montaña. Las raíces son como un surco blanco y el residuo es como seda y cáñamo. Puede extraer un líquido blanco. , ligeramente dulce después de varios días de búsqueda, Ge Hong finalmente encontró. Después de conocer a Gu Teng, que estaba lleno de salvajismo, recogió algunas raíces gruesas de vid y las recuperó, las trituró hasta convertirlas en pulpa blanca y se las dio a sus discípulos. /p>
La medicina puede curar la enfermedad. La leyenda siempre es demasiado extraña, pero el concepto de terapia dietética es correcto.
Mi marido se sorprendió cuando descubrió que de repente compré muchos. Polvo de raíz de kudzu y té de raíz de kudzu de los que nunca antes había oído hablar. Al igual que yo, él no estaba familiarizado en absoluto con el concepto de kudzu. Después de escuchar mis ilusiones sobre el tratamiento de enfermedades, sentí que su idea más práctica era que era más barato. tomando medicamento. Según las instrucciones, preparamos un paquete de polvo transparente. Sí, es un poco oscuro, el color blanco cambia mágicamente cuando se hierve. De hecho, es casi insípido. Para comerlo mezclé la leche en polvo y la raíz de kudzu en polvo. De repente olía a leche y era tan blanco como el jade, como una taza espesa de yogur. Aunque no pudimos identificar su autenticidad, todavía sentimos que se abrió. Territorio de comida deliciosa. Increíble. En esta vida, la gente realmente no se atreve a decir cuánto ha visto y experimentado.