¿Puedo saber cómo preparar delicioso pescado mandarín al vapor?

El pez mandarín, también conocido como carpa herbívora, es uno de los cuatro peces principales y uno de mis peces favoritos.

La carpa vaca tiene un sabor dulce, cálido y no tóxico, y ingresa a los meridianos del hígado y el estómago;

Tiene las funciones de calentar el estómago y neutralizarlo, aislar el hígado y yang, disipar el viento, tratar la parálisis, detener la malaria y beneficiar la función intestinal para mejorar la vista;

Indicaciones: debilidad física, deficiencia de viento, dolor de cabeza, hiperactividad del yang del hígado, hipertensión, dolor de cabeza y malaria crónica.

Ingredientes

Ingredientes: 500g de palometa;

Accesorios: aceite, sal, 3 rodajas de jengibre, cebolla verde picada, pimienta, salsa de soja.

Pescado mandarín al vapor

1

Lavar la membrana negra de los órganos internos del pescado mandarín, hacer un agujero grande en la parte gruesa de la carne y Cocine al vapor, agregue rodajas de jengibre para eliminar el olor a pescado y use Frote el pescado con sal, espolvoree con pimienta y deje marinar durante más de media hora;

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2

Coloque los trozos de pescado en la olla y cocine al vapor hasta que estén cocidos, retire las rodajas de jengibre y el exceso de agua;

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Tres

Pon la cebolla verde picada sobre el pescado, calienta el aceite, viértelo sobre la cebolla verde picada y luego vierte la salsa de soja al vapor.

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Consejos

Puedes utilizar jengibre, pimienta, vino de cocina y otros ingredientes para eliminar el olor a pescado. ¡Quitar la película negra de los órganos internos también es clave!