Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo cocinar sopa de cebada y frijoles rojos para eliminar la humedad?
¿Cómo cocinar sopa de cebada y frijoles rojos para eliminar la humedad?
Ingredientes principales: 250 g de judías adzuki, 150 g de cebada
Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de azúcar borneol
Paso 1: Remojar las judías adzuki con antelación.
Paso 2: Colocar en una olla grande y agregar la cebada.
Paso 3: Inyectar agua limpia.
Paso 4: Hervir a fuego alto durante 15 minutos sin tapar.
Paso 5: Quitar la espuma, poner a fuego medio-bajo y cocinar a fuego lento durante 2 horas, sin tapar durante este tiempo.
Paso 6: Después de la cocción, añadir una cantidad adecuada de borneol.
Paso 7: Vierte en un bol y disfruta.