¿Cómo comer mantequilla de maní?
Ingredientes: 100g de pasta, 4g de algas, 1-2 champiñones, 1 zanahoria, 1/8 de col.
Accesorios: 15 g de agua tibia, 15 g de mantequilla de maní, 1 g de azúcar, 20 g de salsa de soja, 15-20 ml de aceite de maíz, 1 cucharada de sal en media olla de agua.
Pasos:
1. Preparar los materiales.
2. Echar la mitad del agua en la olla, tapar la olla y llevar a ebullición.
3. Después de que hierva el agua, añade una cucharada de sal para cocer la pasta y sazona.
4. Añade la pasta y espera hasta que los fideos se ablanden. Use palillos para presionar lentamente los fideos de arriba dentro de la olla.
5. Tapar y cocinar a fuego lento durante 8-10 minutos. Vigila la olla para evitar que se desborde. Revuelva 1 o 2 veces entremedio. Lo mejor es cocinar en una sartén antiadherente. No se pegará a la sartén.
6. Cocine la pasta hasta que esté pinchable. Sácalo y remójalo en agua.
7. Escurrir el agua, verter un poco de aceite y remover uniformemente para evitar que los fideos se peguen a la sartén.
8. A la hora de cocinar fideos, las zanahorias se pueden lavar, pelar, cortar en rodajas y rallar. Lavar y triturar la col. Lavar los champiñones, quitarles los tallos y cortarlos en rodajas finas.
9. Cortar en tiras, verter en un bol los ingredientes, la mantequilla de maní, el agua tibia, el azúcar y la salsa de soja. Utiliza unas tijeras para cortar en trozos más de la mitad del alga y echarlas en el bol. .
10. Revuelva uniformemente para hacer una salsa. Estos se pueden hacer mientras se cocinan los fideos.
11. En la olla, enciende el fuego medio y vierte el aceite de maíz.
12. Una vez templado el aceite, añade las verduras. Salteado.
13. Después de sofreír durante 1-2 minutos, las verduras cambiarán ligeramente de color y se ablandarán.
14. Vierta la pasta y agregue la salsa.
15. Sofreír durante 1 a 2 minutos y sofreír uniformemente. Sácalo de la sartén y ponlo en un plato, sofríe el alga sobrante en trozos y espolvoréalo sobre los fideos.
16. La pasta cocida se puede emplatar y disfrutar~