Cómo hacer polillas de gusanos de seda
Las polillas de la seda contienen una gran cantidad de ácido glutámico, que puede convertirse en glutamato monosódico líquido. Desde este punto de vista, la polilla del gusano de seda en sí tiene una especie de sabor umami. El uso de condimentos no debería ser demasiado complicado para no tapar su propio sabor umami. Después de comparar, creo que esta es una buena forma de producir polillas de gusanos de seda.
Prepara la polilla de seda macho. Utiliza guantes desechables y tijeras para cortar las alas y los bigotes delanteros de la polilla de seda macho, así como las pequeñas garras de la polilla. Límpialas y reserva. Coloque las polillas de seda macho limpias en la olla lentamente a fuego alto y saltee lentamente hasta que desaparezcan los pelos de la polilla del gusano de seda macho. Enciende la olla, calienta el aceite, agrega las polillas macho de los gusanos de seda y sofríe lenta y uniformemente. Sofreír durante unos cinco minutos y añadir la cantidad adecuada de sal al gusto. No se añaden otros condimentos. Sofreír hasta que se doren y espolvorear con cebolla verde picada. Tiene un sabor seco, fragante y nutritivo.
Se dice que las polillas macho del gusano de seda son ricas en sustancias activas y andrógenos, que tienen un efecto significativo en la mejora de la inmunidad humana y la función sexual. Es difícil decir si es cierto o falso, pero es cierto que es rico en proteínas, pero también tiene ciertos efectos terapéuticos.