Efectos y tabúes de las gachas de cebada
Los beneficios y efectos de las gachas de cebada son tabúes. Todos sabemos que beber unas gachas de cebada todos los días es muy beneficioso para el cuerpo humano. La papilla de cebada tiene las funciones de blanquear e hidratar, reducir la hinchazón y la humedad y tratar el pie de atleta, pero las personas deben comprender sus funciones y tabúes antes de comer ciertos alimentos. La siguiente es una introducción a las funciones y tabúes de las gachas de cebada. ¡Espero que sea de ayuda para todos!
Efectos y funciones de la papilla de cebada Tabú 1. Efectos y funciones de la papilla de cebada y judías rojas
Las judías rojas y la cebada son los productos sagrados para la desintoxicación. Las judías rojas son agridulces, agridulces. de naturaleza neutra y no tóxica. Contiene almidón, aceites grasos, proteínas, vitaminas (A, B, C), saponinas vegetales y aluminio. Minerales como el cobre. Es beneficioso para la diuresis y la hinchazón, la desintoxicación y la eliminación del pus, eliminando el calor y favoreciendo la humedad.
El efecto "hinchante" de la cebada y las judías rojas. No crea que hinchazón significa edema. Hoy en día, al menos cinco o seis de cada diez personas están gordas e hinchadas, lo que se llama hinchado.
La sopa de cebada y judías rojas es la mejor medicina para tratar la humedad. Lo mejor para el paciente es volver y preparar sopa de cebada y frijoles rojos como té.
La cebada y los frijoles rojos pueden mejorar la función renal y tienen efectos depurativos del calor y diuréticos, por lo que también son eficaces para pacientes con edema. La investigación farmacológica moderna ha demostrado que la semilla de coix tiene efectos anticancerígenos. Su ingrediente activo anticancerígeno contiene selenio, que puede inhibir eficazmente la proliferación de células cancerosas y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para el cáncer gástrico y el cáncer de cuello uterino.
La función principal de la papilla de cebada y frijoles rojos es eliminar la humedad, lo que puede eliminar la humedad del cuerpo. Es muy adecuada para personas con mucha humedad en verano. Se puede consumir como comida y es un buen producto para eliminar la humedad y fortalecer el bazo.
La cebada y los frijoles rojos pueden nutrir el cabello, prevenir su caída y dejarlo suave y flexible. Suaviza la piel, reduce las arrugas y elimina las manchas de pigmentación. Tiene efectos evidentes sobre el acné facial y la piel áspera. Además, también tiene la capacidad de absorber los rayos ultravioleta, y su extracto también puede lograr protección solar y efectos anti-ultravioleta cuando se agrega a los cosméticos.
La cebada y los frijoles rojos son ricos en fibra y bajos en grasas. Tienen buen efecto laxante, reducen la presión arterial, reducen los lípidos en la sangre, regulan el azúcar en la sangre, son desintoxicantes y anticancerígenos, previenen los cálculos y fortalecen y adelgazan. peso. La semilla de Coix es una medicina tradicional china común y un alimento que se consume comúnmente. Tiene un sabor dulce y un carácter ligeramente frío. Es buena para reducir la hinchazón, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, relajar los músculos y activar las colaterales, eliminar el calor y drenar. pus. Es un agente diurético de uso común.
No apto para personas que toman gachas de cebada y judías rojas.
1. Es mejor que los pacientes con poca sudoración y estreñimiento no tomen una gran cantidad de esta receta, de lo contrario agravará fácilmente la afección.
2. El azúcar que contiene el arroz glutinoso es relativamente pegajoso, por lo que comer demasiado puede provocar indigestión. Por lo tanto, se recomienda que las personas con sistemas digestivos deficientes o capacidades digestivas débiles coman menos o no coman nada.
3. Aunque la cebada tiene ciertos efectos en la reducción de los lípidos y el azúcar en sangre después de su ingesta, sigue siendo un alimento saludable y no puede usarse como medicamento. Por lo tanto, si se produce hiperlipidemia en el cuerpo, se recomienda ir al hospital para un examen y tratamiento de inmediato en lugar de tomar usted mismo gachas de cebada y frijoles rojos, lo cual no es bueno para el cuerpo.
4. La semilla de Coix es fresca por naturaleza, por lo que enfriará el cuerpo después de tomarla. Se recomienda que las personas con constitución débil y fría no lo tomen durante mucho tiempo, y las mujeres durante el embarazo y la menstruación no deben tomarlo.
Cómo hacer gachas de cebada y judías rojas
Lavar las semillas de coix y las judías rojas y dejarlas en remojo con antelación (unas 12 horas).
Pon las semillas de coix remojadas y los frijoles rojos en la olla y deja hervir.
Lavar los dátiles rojos y la carne de longan y reservar.
Después de que hierva la sopa, agregue los dátiles rojos y la carne de longan.
Cocine a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que los frijoles rojos florezcan ligeramente y se ablanden.
Efectos y Contraindicaciones de las Gachas de Cebada 2. ¿Las gachas de cebada son aptas para comer todos los días?
La papilla de cebada puede embellecer y adelgazar, y algunas mujeres la comen casi a diario. Pero, ¿las gachas de cebada son aptas para comer todos los días? Aunque la papilla de cebada es rica en nutrientes y tiene el efecto de belleza y adelgazamiento, también tiene ciertos tabúes. Tiene un sabor dulce y un carácter frío, por lo que no es apta para el consumo prolongado. Por lo tanto, no es adecuado comer gachas de cebada todos los días. Se debe prestar atención a los tabúes al comer gachas de cebada, para aprovechar al máximo el efecto nutricional de las gachas de cebada.
1. No se deben consumir gachas de arroz glutinoso. Aunque la cebada tiene el efecto de apetecer y fortalecer el bazo, el azúcar que contiene tiene una alta viscosidad, por lo que comer demasiado puede dificultar la digestión. No es adecuado comer demasiado o con el estómago vacío, ya que puede provocar fácilmente diarrea. dolor abdominal, y especialmente trastornos digestivos graves en personas.
2. La cebada en sí es fría y puede hacer que el cuerpo se resfríe, por lo que las personas con constitución fría no son aptas para comer cebada o beber gachas de cebada durante mucho tiempo.
3. Las mujeres embarazadas no deben comer gachas de arroz glutinoso. La medicina tradicional china cree que las lágrimas de Job eran tan pesadas que se le prohibió comer y dañaron a su feto. Los experimentos farmacológicos también han demostrado que la semilla de coix tiene un efecto excitante sobre el músculo liso del útero, puede promover la contracción uterina y provocar fácilmente un aborto espontáneo. Además, la cebada tiene un efecto diurético, lo que puede provocar un desequilibrio de los iones de sodio y potasio en el organismo, provocando que se excrete más agua y disminuya la cantidad de líquido amniótico. Sin embargo, la semilla de coix no provoca malformaciones fetales. Las mujeres embarazadas pueden comerlo, pero no deben ser golosas.
4. No comer si tienes menstruación irregular. La semilla de Coix tiene un sabor dulce y ligeramente frío. Tiene efectos diuréticos e hinchantes, fortalece el bazo y elimina la humedad, relaja los músculos y alivia el dolor, elimina el calor y drena el pus. Sin embargo, las mujeres con menstruación irregular y mujeres con el cuerpo frío no deben comer más cebada durante la menstruación, de lo contrario sus condiciones fisiológicas normales pueden verse afectadas.
Eficacia y efectos de la papilla de cebada
1. Efectos sobre el sistema cardiovascular: inhibición del centro respiratorio y dilatación de los vasos sanguíneos periféricos, especialmente los pulmonares;
2, hipoglucemiante: puede dilatar los vasos sanguíneos, reducir el azúcar en sangre, especialmente eficaz para la hipertensión y la hiperglucemia.
3. Mejora la condición física: mejora la inmunidad y es antiinflamatorio, el aceite de cebada puede promover la inmunidad celular y la inmunidad humoral;
4. Antitumoral: Especialmente para tumores del tracto digestivo con deficiencia de bazo y exceso de humedad y cáncer de pulmón con exceso de flema, calor y humedad;
5. La semilla de Coix puede inhibir la contracción del músculo esquelético. Reducir la contractura muscular, acortar su curva de fatiga e inhibir la contracción del músculo estriado;
6. Efectos sedantes, analgésicos y antipiréticos: tiene efectos sedantes, analgésicos y antipiréticos. Tiene un efecto muy bueno en pacientes con dolor articular reumático;
7. Promueve el metabolismo: la semilla de Coix puede promover el metabolismo de la sangre y el agua en el cuerpo, tiene efectos diuréticos e inflamatorios y puede ayudar a la defecación. por lo que ayuda a perder peso;
8. Reduce el calcio en la sangre, retrasa el envejecimiento y mejora la inmunidad del cuerpo.
9. ayuda a eliminar las manchas y hacer que la piel sea más blanca. Si la bebes durante mucho tiempo, también puede hidratar la piel;
10. La cebada tiene el efecto de perder peso y tratar las ampollas faciales: comer 60 gramos de cebada todos los días puede reducir eficazmente el colesterol plasmático. prevenir enfermedades cardiovasculares y mejorar el sistema inmunológico, aumentando la resistencia a las enfermedades. El aceite de semilla de Coix tiene un efecto excitador sobre el corazón, los intestinos, el útero, los músculos esqueléticos y las terminaciones nerviosas motoras en concentraciones bajas y tiene un efecto paralizante en concentraciones altas.
El valor nutricional de la papilla de cebada
1. Coix es rica en proteínas, aceite, vitaminas, minerales y azúcares. Tiene el efecto de blanquear y eliminar las pecas, y es. Especialmente indicado para personas con edema en la parte inferior del cuerpo. Entre ellos, el contenido de proteínas, vitamina B1 y grasa de la cebada es mucho mayor que el del arroz.
2. La cebada es rica en fibra soluble en agua, que puede absorber las sales biliares (responsables de digerir las grasas), empeorando la tasa de absorción de grasas en los intestinos, reduciendo así los lípidos y el azúcar en sangre.
3. La semilla de Coix es rica en vitamina E, que puede ayudar a eliminar las manchas y blanquear la piel. Si lo bebes durante mucho tiempo, también puede hidratar la piel.
4. La semilla de Coix contiene una variedad de vitaminas y minerales que pueden promover el metabolismo y reducir la carga gastrointestinal. Puede usarse como alimento tónico para pacientes frágiles durante o después de una enfermedad.
5. Si comes entre 50 y 100 gramos de semillas de coix todos los días, puedes reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre y prevenir la hiperlipidemia, la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares, las enfermedades cardiovasculares y cardíacas.
6. La grasa de cebada contenida en la cebada puede prevenir el crecimiento y la destrucción de las células cancerosas y puede prevenir y combatir eficazmente el cáncer.
Calorías de las gachas de cebada
La cebada se suele utilizar en las dietas para adelgazar, porque la cebada es un alimento bajo en calorías y grasas, pero rico en fibra, y además tiene el efecto de embellecer y eliminar las pecas. La papilla de cebada es rica en nutrientes. Cada 100 g de papilla de cebada contienen 30,59 calorías, 6,05 g de carbohidratos, 0,19 g de grasa, 1,56 g de proteína y 0,38 g de fibra. En general, la papilla de cebada suele ser ligera y baja en calorías, puede adelgazar y embellecer, y es muy adecuada para personas que están adelgazando. Por lo tanto, las personas que comen gachas de cebada solo necesitan eliminar la grasa y el aceite evidentes durante el proceso de pérdida de peso.
Además de ser baja en calorías, la papilla de cebada también puede ayudarlo a perder peso y embellecer su cuerpo. También puede eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y calmar la sed, reducir la hinchazón y la diuresis y reducir el azúcar y los lípidos en la sangre.
Cabe señalar que si elige usar cebada para perder peso, cuando usa cebada para hacer sopa de cebada, hacer jarabe de cebada o cocinar gachas de cebada, también debe prestar atención al impacto del aumento del condimento con azúcar. Consume calorías y controla razonablemente la cebada. Sólo con la cantidad de calorías se puede comer para tener un cuerpo sano y en forma.
Cómo hacer papilla de cebada
La papilla de cebada es una papilla saludable elaborada a partir de cereales integrales, es rica en valor nutricional y tiene diversas funciones. No sólo puede eliminar el calor y desintoxicar, sino también embellecer y perder peso. En el siglo XXI, el ritmo de vida es muy rápido y comer cereales integrales de vez en cuando es bueno para el organismo. No se puede subestimar la eficacia y el papel de un plato de gachas de cebada sencillas y fáciles de preparar. Además, la cebada es un material de grano grueso de uso común, fácil de conservar y imprescindible en casi todos los hogares. Hay muchas formas de preparar gachas de arroz glutinoso. Puedes agregar frijoles rojos o frijoles mungos para que tengan mejor sabor.
Veamos cómo hacer gachas de judías rojas y cebada:
Ingredientes: medio plato de judías adzuki, 50g de cebada, unas azufaifas, 20g de poria y unas gachas adecuadas. cantidad de azúcar.
Método de elaboración:
1. Lavar las judías rojas y la cebada y dejarlas en remojo durante 2 horas para facilitar la ebullición.
2. Excepto los dátiles rojos fritos, lavamos todos los ingredientes y metemos la Poria cocos blanca en una bolsita medicinal.
3. Vierte en la cazuela, añade agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento.
4. Cocine hasta que las judías rojas y la cebada estén blandas. Si la capacidad de digestión del estómago no es muy buena, bata la papilla hasta obtener pasta de arroz, porque incluso si la cebada está podrida, es necesario masticarla con cuidado.
Consejos:
1. La cebada se puede sustituir por cebada frita. Si el objetivo principal es eliminar la humedad, no es necesario freír las semillas de coix.
2. La diferencia entre los dátiles rojos fritos y los dátiles rojos es que los dátiles rojos fritos fortalecen mejor el bazo y reponen la sangre, pero los dátiles rojos no son adecuados para personas con constitución de calor húmedo. la lengua estará amarilla y espesa.
3. Las personas con constitución caliente también pueden utilizar semillas de loto en lugar de dátiles rojos fritos.
Consejos:
1. Elimina el calor y desintoxica, activa la circulación sanguínea y detiene el sangrado, y reduce el daño de los medicamentos al hígado y la función inmune del cuerpo.
2. El arroz glutinoso es dulce, ligeramente frío y puede fortalecer el bazo, eliminar la humedad y aliviar el calor.
3. Los frijoles rojos tienen un sabor agridulce y tienen los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, activar la circulación sanguínea y reducir la hinchazón.
4. La agrimonia tiene un sabor amargo y una naturaleza suave, y puede desintoxicar, reducir la hinchazón y detener el sangrado.
5. Los dátiles rojos pueden prevenir tumores y mejorar la función inmune. Por lo tanto, si los pacientes con cáncer consumen azufaifo durante la quimioterapia, puede reducir el daño del fármaco al hígado y a la función inmune.