Diagrama paso a paso del batido de frutos rojos, cómo hacer un delicioso batido de frutos rojos.
Leche de soja 125ml + 75ml
10 fresas
5 arándanos
Una cantidad adecuada de hielo
Arce Almíbar según preferencia personal
¿Cómo hacer un batido de frutos rojos vegano?
Preparar materiales.
Pon las fresas, 125 ml de leche de soja y los cubitos de hielo (y el jarabe de arce) en un procesador de alimentos hasta que quede suave y luego vierte en una taza. Si te gusta la textura granulada, ¡no juegues por mucho tiempo!
No es necesario limpiar el procesador de alimentos, añade directamente los arándanos, 75 ml de leche de soja y cubitos de hielo (y sirope de arce) y bate hasta que quede suave. Aquí puedes usar más cubitos de hielo y menos leche de soja para crear una sensación de capas. ¡Más arándanos harán que el color sea más obvio!
Batir hasta que quede suave y verter en la taza por el costado de la taza o usando palillos.
Decora con fresas o arándanos.
Consejos
*No me gusta el dulzor y no agrego jarabe de arce ni azúcar. Además, de esta manera puedo beber leche de soja suave y sentir la transición de una fresa ligeramente ácida a un arándano dulce. Si lo pruebas con atención, será una experiencia de sabor maravillosa.
*La leche de soja aquí se puede sustituir por otras leches vegetarianas. (Leche de coco, leche de almendras, etc.)