¿Cómo cocinar huevos de té?

? Los huevos son una necesidad para los chinos, especialmente por la mañana. Hervir un huevo no sólo garantiza la nutrición sino que también satisface el sabor. Los huevos con té que cocinan muchas personas son insípidos y débiles, similares a los huevos duros. Ahora compartiré contigo cómo hacer huevos de té en casa para asegurar el sabor. Consejo: Puedes hacer unos cuantos más a la vez y disfrutarlos con toda la familia. Especialmente por la mañana, puedes recogerlo y comerlo, lo cual es muy conveniente.

? ¿Cómo cocinar huevos de té? "Comparte el método común para hacer un huevo de té.

Primero prepara 8 huevos de té, 10 g de hojas de té, 2 anís estrellado, 3 hojas de laurel, un pedacito de canela y 5 g de sal.

Paso 1: Primero lava los huevos con agua limpia y retira la suciedad de la superficie.

Paso 2: Pon los huevos en una olla con agua fría y cocina a fuego lento durante 8 minutos. luego sácalos y déjalos correr por agua fría. Luego rompe cada huevo y rompe la cáscara en pedazos (esto es para que los huevos tengan más sabor).

El tercer paso es ponerlo en la olla. 1 libra de agua, luego agregue anís estrellado, canela, laurel, sal. Después de que hierva el agua, agregue los huevos preparados, luego cocine a fuego lento durante 15 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. p>

Paso 4: Saque todo el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel, las hojas de té y otros ingredientes (debido a que el sabor de estos ingredientes ha sido cocido, si se remojan por mucho tiempo, pueden aparecer sustancias nocivas, especialmente las hojas de té). descomponer), dejando solo los huevos y sellar la sopa con film transparente y guardarla en el refrigerador durante la noche (esto es para que los huevos tengan más sabor).

Paso 5: Cuando quieras comer los huevos, sácalos del frigorífico y caliéntalos un poco.

Primero prepara los huevos con cáscaras limpias y una olla con agua que pueda cubrir los huevos. Yo tengo una forma estúpida, primero pon los huevos en el. olla y luego agregue agua hasta cubrir los huevos. Saque los huevos limpios.

Agregue pimienta, un anís estrellado y un trozo pequeño de canela al agua y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Apagar el fuego, agregar el té de jazmín, tapar y dejar reposar durante 30 minutos. Finalmente agregar una cantidad adecuada de salsa de soja, sal y un poco de azúcar para neutralizar el sabor.

Añadir los huevos lavados, llevar a ebullición. hierva y baje el fuego. 15 Apague el fuego y rompa las cáscaras de huevo con una cuchara para facilitar el sabor, cocine a fuego lento durante otros 15 minutos. p>