Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Se pueden cocinar cacahuetes con hígado de cerdo y fideos en papilla?
¿Se pueden cocinar cacahuetes con hígado de cerdo y fideos en papilla?
Materias primas alimentarias
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200 gramos de arroz, 100 gramos de hígado de cerdo fresco, 50 gramos cada uno de maní, zanahorias, tomates y espinacas. Son adecuados la sal, el aceite de sésamo y el caldo de pollo.
2 Método de elaboración
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1. Lavar y picar el hígado de cerdo fresco, las zanahorias y los tomates respectivamente. Blanquear las espinacas y picarlas finamente.
2. Lavar el arroz y los cacahuetes y ponerlos en la arrocera para cocinar las gachas.
3. Ponga el hígado de cerdo picado y las zanahorias en la olla, agregue la sopa de pollo y cocine, luego agregue la papilla de maní cocida, agregue los tomates picados y las espinacas. Cocine hasta que la papilla esté espesa y agregue sal y aceite de sésamo al gusto.