¿Se puede comer la raíz de loto con huevos?
La raíz de loto contiene almidón, proteínas, asparagina, vitamina C y oxidasa, y además tiene un alto contenido en azúcar. Comer raíz de loto fresca cruda puede eliminar el calor y aliviar los problemas, sacia la sed y los vómitos. Si se exprime la raíz de loto fresca para obtener jugo, el efecto será aún peor. La raíz de loto cocida tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Puede fortalecer el bazo, abrir el apetito y nutrir la sangre y el corazón. Por lo tanto, nutre principalmente los cinco órganos internos y tiene los efectos de la digestión, calmar la sed y el crecimiento muscular.
Ingredientes nutricionales: 77,9 g de agua, 1,0 g de proteínas, 0,1 g de control de lípidos en sangre, 1,9 g de hidratos de carbono, 84 kcal de calorías, 0,5 g de fibra bruta, 0,7 g de ceniza, 1,9 mg de calcio, 51 mg de fósforo, Hierro 0,5 mg..Efectos y funciones de la raíz de loto 1. Limpiar el calor y enfriar la sangre: la raíz de loto es de naturaleza fría, tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre, y puede usarse para tratar enfermedades febriles. La raíz de loto es dulce y de sabor ligero, y es particularmente beneficiosa para las personas con fiebre; , sed, epistaxis y hemoptisis y sangrado. Cómo hacer sopa fresca de raíz de loto y huevo
Ingredientes para hacer sopa fresca de raíz de loto y huevo:
Ingredientes: 100 gramos de huevos, 500 gramos de raíz de loto.
Condimento: 3 gramos de sal.
Cómo hacer sopa de huevo y raíz de loto fresca;
1. Lavar la raíz de loto fresca, raspar la piel y cortarla en trozos;
2. Utilice una gasa limpia para exprimir el jugo (también puede utilizar un exprimidor para exprimir el jugo);
3. Bate los huevos, agrega el jugo de raíz de loto y continúa revolviendo uniformemente;
4. Agrega sal y mezcla bien;
p>
5. Cocine al vapor los huevos y el jugo de raíz de loto a fuego alto durante 20 a 30 minutos.
Consejos de salud
1. Fortalece el bazo y el apetito, nutre la sangre y fortalece los músculos.
2. Indicado para el aburrimiento, la falta de calor, la sed y las hemorragias nasales. y sangre Estasis sanguínea, anemia posparto y otros síntomas
3. Las personas con estómago frío, dolor de estómago, vómitos de agua agria y quienes gustan de las bebidas calientes no deben usarlo.
Revuelto de huevos con rodajas de raíz de loto
Ingredientes
La raíz de loto, los huevos y los pimientos son de color verde y rojo.
Método de trabajo
1. Cortar la raíz de loto y triturar el pimiento. Prepara los huevos.
2. Poner un poco de sal en los huevos. Luego sofreír los huevos por separado.
3. Freír la raíz de loto durante 1 minuto y luego añadir una pequeña cantidad de agua. Cuando las raíces de loto estén casi cocidas, agregue los chiles y revuelva, luego agregue los huevos, la sal y otros condimentos.
Rollo de huevo frito con raíz de loto
Ingredientes: 300 gramos de raíz de loto, 1 huevo y 1 harina.
Complementos: 1 cucharada de sal de jengibre.
Pasos de práctica
1. Pelar y lavar la raíz de loto fresca y afeitarla en filamentos (puedes cortarla con un cuchillo si no te resulta molesto).
Utiliza un cuchillo para cortar la seda en trozos.
3. Pelar y lavar el jengibre, picarlo en trozos y reservar.
4. Pon en una olla pequeña la raíz de loto fresca picada y el jengibre.
5. Rompe un huevo en él.
6. Agrega 1 cucharada de sal y la cantidad adecuada de harina (puedes agregar menos harina primero y revolver mientras agregas).
7. Utiliza los palillos para revolver en una dirección, agrega la harina mientras revuelves y revuelve a máxima intensidad.
8. Abra la bandeja para hornear eléctrica, ponga una cantidad adecuada de aceite y esparza el aceite uniformemente con una pala.
9. Vierta la mezcla de harina mezclada.
10. Utiliza una pala para alisar suavemente la harina.
11. Una vez formado el bizcocho, darle la vuelta.
12. Tapar el molde y freír hasta que se doren ambos lados.
La raíz de loto y los huevos son dos alimentos que se pueden consumir juntos. Si la raíz de loto se va a comer con huevos, el método de cocción puede ser el mismo que sugerimos anteriormente. En el proceso de elaboración de los alimentos, también se debe prestar atención a la combinación de los alimentos y no permitir que se pierdan las proteínas y los nutrientes de los alimentos. Esto causará un gran daño al cuerpo y hará imposible que el cuerpo absorba dichos nutrientes. .