Los efectos y funciones de las zanahorias al vapor.

Creo que todo el mundo conoce la eficacia y función de las zanahorias al vapor. Las zanahorias son ricas en nutrientes y pueden mejorar su capacidad para combatir infecciones bacterianas. Normalmente, las zanahorias se pueden comer crudas o fritas. Compartamos los beneficios y funciones de las zanahorias al vapor.

Efectos y funciones de comer zanahorias al vapor 1 Las zanahorias al vapor pueden reducir las flemas, eliminar el calor y aliviar el estreñimiento, además de eliminar la acumulación y desintoxicar.

La zanahoria es una verdura común rica en nutrientes, entre ellos potasio, calcio, fósforo, hierro y caroteno, y que también tiene cierto valor medicinal. Cuando se tose debido al calor pulmonar, comer zanahorias al vapor puede mejorar los síntomas de inflamación pulmonar y tos. Las zanahorias también contienen glucoamilasa, que puede descomponer las nitrosaminas de los alimentos y reducir los efectos cancerígenos de las sustancias.

Las zanahorias al vapor son alimentos alcalinos y no contienen sustancias purínicas. Cuando ataca la gota, puede mejorarla comiendo más zanahorias o cociéndolas al vapor, lo que puede mejorar eficazmente la calidad de la sangre y, al mismo tiempo, promover la circulación sanguínea y la diuresis.

Aunque las zanahorias al vapor tienen efectos evidentes, cabe destacar que es mejor no comer zanahorias cuando se toma ginseng y ginseng americano para evitar tener el efecto contrario y producir un efecto tónico. Comer zanahorias al vapor con regularidad también puede usarse para prevenir enfermedades coronarias y arteriosclerosis. Al mismo tiempo, las vitaminas B que contiene también pueden promover la eliminación de desechos del cuerpo, lo que es beneficioso para la salud de la sangre y los órganos internos.

Eficacia y función de las zanahorias al vapor 2 Valor nutricional de las zanahorias

Las zanahorias, también conocidas como Ganxun, se producen en el suroeste de Asia y crecen en el mundo desde hace más de dos mil años. . Fue introducido en China en el siglo XIII y introducido en Japón desde China en el siglo XVI. Según su forma, podemos dividirlo en formas cónicas y cilíndricas. Nos comemos la raíz principal de la zanahoria. Normalmente, en el mercado sólo compramos zanahorias rojas y amarillas, pero también hay otros tipos de zanahorias, como las blancas y moradas.

Las zanahorias son ricas en caroteno, vitaminas C y vitaminas del grupo B, y su carne es tierna y crujiente. Las zanahorias tienen un alto contenido de caroteno. En el siglo XX, los humanos conocieron el valor nutricional del caroteno, que no sólo puede curar la ceguera nocturna, sino que también beneficia el crecimiento de los niños. Después de ser absorbidas por el cuerpo, las enzimas del hígado y de la mucosa del intestino delgado convertirán la mitad de su contenido en vitamina A, que puede nutrir el hígado y mejorar la vista.

Las zanahorias también contienen una cierta cantidad de vitamina A. El crecimiento y desarrollo normal de los huesos es inseparable de la vitamina A, porque la vitamina A puede promover la proliferación y el crecimiento celular, y el crecimiento del cuerpo también es inseparable de él.

La fibra vegetal de la zanahoria se expande fácilmente en los intestinos y puede favorecer la peristalsis intestinal, consiguiendo así el efecto laxante y preventivo del cáncer. Las zanahorias también contienen algunas sustancias que pueden reducir los niveles de azúcar en el cuerpo humano, por lo que definitivamente son una buena opción para los diabéticos. Además, algunas de las sustancias que contiene pueden aumentar el flujo sanguíneo coronario del cuerpo, facilitar la síntesis de adrenalina y también pueden reducir la presión arterial y fortalecer el corazón. Por lo tanto, las zanahorias también son compañeras de vida para los pacientes con hipertensión y enfermedad coronaria. .

Consejos para Conservar las Zanahorias

Para mantener las zanahorias frescas durante mucho tiempo, el método es muy sencillo. Coloque una cantidad adecuada de zanahorias en una bolsa de plástico, ciérrela y guárdela en el refrigerador. La temperatura debe controlarse a 65438 ± 0 grados Celsius. Este método funciona mejor. Si desea mantenerlo fresco por más tiempo, puede remojarlo en 80 a 150 veces líquido vegetal fresco, sacarlo después de un cierto período de tiempo, secarlo y embolsarlo. Este método mantendrá su color vibrante durante varios meses.

Efectos y funciones de la zanahoria al vapor 3 ¿Cuáles son los efectos de la zanahoria?

1. Anticancerosos y anticancerígenos

Las zanahorias contienen una variedad de factores anticancerígenos, como sulforafano, glucoamilasa, lignina, sulforafano, etc., que se encuentran todos en Zanahorias Factor anticancerígeno natural. Además, las zanahorias tienen un contenido relativamente alto de provitamina A, que es necesaria para mantener las sustancias intercelulares y puede inhibir el crecimiento de células cancerosas.

2. Antigota

Las zanahorias femeninas tienen una fuerte función de promover el metabolismo del hígado y los riñones y pueden coordinar rápidamente el equilibrio de los cinco órganos internos bajo la acción del péptido nucleico. PNA ácido, se depositará en varias partes del cuerpo durante mucho tiempo. Los cálculos de gota en el lugar se descomponen en agua, dióxido de carbono y sales de sodio solubles. El consumo prolongado de zanahorias hembra puede complementar la transferasa en el hígado, corregir eficazmente los trastornos del metabolismo de las purinas, regular el ácido úrico, equilibrar la concentración de ácido úrico en sangre, reducir y eliminar la inflamación durante los ataques de gota y evitar que se formen cálculos nuevamente, logrando así el propósito de tratar la gota.

3. Tratamiento de la presión arterial alta

El consumo regular de zanahorias hembra tiene los efectos milagrosos de reducir los lípidos en sangre, reducir el colesterol, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y puede prevenir las enfermedades coronarias. enfermedades del corazón, arteriosclerosis y enfermedades renales, cálculos biliares y otras enfermedades. Además, el efecto antihipertensivo de las semillas de rábano es especialmente evidente.

4. Tratar los resfriados

El cuerpo humano normal contiene un gen de interferón. Las zanahorias son un buen inductor de interferón y pueden activar genes infectados para producir interferón. El interferón puede prevenir varios resfriados, incluidos los resfriados virales, los resfriados comunes y los resfriados gastrointestinales. Al mismo tiempo, la lignina de las zanahorias también puede estimular los fagocitos, mejorar su capacidad para eliminar disidentes y prevenir enfermedades.

5. Ayuda a la digestión

Los usos médicos del rábano están registrados en "Doctores famosos": "Es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Entra en el meridiano del pulmón y del estómago y Puede eliminar la acumulación y el estancamiento y resolver la flema". Elimina el calor, reduce el Qi y desintoxica. Puede usarse para síntomas como acumulación de alimentos, flema y tos, vómitos con sangre, epistaxis, sed, disentería, dolor de cabeza y dificultad para respirar. orinar."

La investigación médica moderna ha descubierto que el rábano también contiene muchas enzimas que pueden ayudar a la digestión, como glucoamilasa, catalasa, amilasa, glucoamilasa, etc. Debido a que es alcalino, puede neutralizar rápidamente el ácido gástrico. También contiene aceite de mostaza, fibra dietética y otros ingredientes beneficiosos que pueden promover la motilidad gastrointestinal y estimular el apetito. Por lo tanto, comer zanahorias hembra después de las comidas puede promover rápidamente la digestión, aliviar la acidez gástrica y la hinchazón y tener un buen efecto terapéutico sobre las úlceras gástricas y duodenales.

6. Tos, flema y asma

El "Compendio de Materia Médica" dice: "La raíz de rábano puede regular el qi y eliminar los granos, eliminar la adicción a la flema, calentar el corazón y nutrir el corazón". deficiencia, ensancha el pecho y el diafragma, facilita la micción y la defecación, resuelve las flemas y elimina los alimentos, y también se usa para cocinar, calma la sed, trata las toxinas faciales, disipa el calor patógeno, trata la flacidez pulmonar y los vómitos de sangre, y también se usa; como alimento crudo para personas con calor pulmonar, flema y diarrea". Li Shizhen mencionó en el "Compendio de Materia Médica": Rábano Puede "regular el qi, eliminar granos, neutralizar y disipar el mal calor".

7. Tratamiento de desintoxicación y belleza

"Compendio de Materia Médica" registra: "La raíz de rábano es buena para defecar" y "veneno para fideos". La ciencia moderna demuestra que el rábano contiene una gran cantidad de sustancias que pueden favorecer la peristalsis gastrointestinal, como celulosa, vitamina B, potasio, magnesio, etc. , ayuda a la eliminación de desechos en el cuerpo y tiene un buen efecto terapéutico sobre el estreñimiento y el acné.

8. Perder peso

La glucoamilasa contenida en el rábano puede descomponer el almidón, la grasa y otros componentes de los alimentos, de modo que el cuerpo puede absorberlos y utilizarlos completamente después de su descomposición, de modo que El rábano es un buen alimento para bajar de peso.

9. Sangre

El caroteno contenido en la cáscara de zanahoria, es decir, la provitamina A, puede favorecer el aumento de la hemoglobina, mejorar la concentración y la calidad de la sangre y es muy útil en la sangre. tratamiento de la anemia. El rábano también contiene mucho hierro, lo que ayuda a reponer la sangre. El contenido de hierro de las zanahorias es un 40% mayor que el del rábano blanco y un 75% mayor que el del rábano verde.

10. Suplementación de calcio

Las zanahorias tienen un alto contenido en minerales, entre los que el calcio es el mayor. También se encontró que el contenido de calcio de las zanahorias es un 24% mayor que el del rábano blanco y un 6% mayor que el del rábano verde. Además, las zanahorias no contienen ácido oxálico, que es beneficioso para la absorción de calcio por parte del cuerpo, por lo que comer zanahorias puede complementar la ingesta de calcio del cuerpo hasta cierto punto.

11. Jiejiu

El rábano es dulce, picante y fresco, y ingresa al hígado, estómago, pulmones e intestinos y tiene la función de eliminar el calor y promover la producción de líquidos; , enfriar la sangre, detener el sangrado, efecto laxante y digestivo, etc. Triture las zanahorias para extraer el jugo, bébalas después de beber o cómelas crudas después de beber, lo que puede ayudar a recuperar la sobriedad.

12. Ayuda para dejar de fumar

Lavar 300g de zanahorias, pelarlas y cortarlas en trozos, añadir 200ml de agua, añadir una cantidad adecuada de miel, exprimir el jugo crudo, tomarlo cuando te apetezca. somnoliento, puede inhibir la aparición de los antojos de fumar para lograr el objetivo de dejar de fumar a largo plazo.

13. Reducir la hinchazón y aliviar el dolor

Para hematomas, hematomas o quemaduras, triturar zanahorias y aplicar en la zona afectada, lo que puede eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor.

14. Tratamiento de la disentería y el edema

El rábano viejo sembrado cada dos años se llama "dincephalon" en la medicina china. Tiene un buen efecto diurético y inflamatorio y puede tratar el pecho y el edema. distensión del diafragma y edema, la disentería tiene un buen efecto curativo.

15. Suplementos de vitamina B2

Las zanahorias son ricas en vitamina B2. Comer zanahorias crudas puede tratar el retraso mental y la depresión causados ​​por la deficiencia de vitamina B2.

16. Tratamiento de la rinitis

Lavar las zanahorias, cortarlas en rodajas, exprimir el jugo, filtrar y gotear en la nariz. Al mismo tiempo, agregue un poco de vino de arroz al jugo de rábano crudo y tómelo tibiamente por vía oral para tratar la rinitis.

17. Tabúes dietéticos de la zanahoria

Las zanahorias no deben consumirse con ginseng y la medicina tradicional china.

Debido a que las zanahorias son ginseng frío y comida caliente, los efectos de ambos se anulan entre sí, reduciendo el valor medicinal del ginseng. Al mismo tiempo, las zanahorias no se pueden comer junto con la medicina tradicional china, lo que reduce la eficacia de la medicina tradicional china.

18. El valor terapéutico de las zanahorias

Las zanahorias contienen menos calorías y más fibra. Te hacen sentir saciedad después de comer, lo que ayuda a perder peso. El rábano puede inducir al cuerpo a producir interferón, aumentar la inmunidad, inhibir el crecimiento de células cancerosas y desempeña un papel importante en la prevención del cáncer. El aceite de mostaza y la fibra refinada del rábano pueden promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a eliminar los desechos del cuerpo. Comer rábano con regularidad puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y prevenir enfermedades coronarias, arteriosclerosis, cálculos biliares y otras enfermedades.