Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer deliciosa la lechuga frita con piel de tofu?
¿Cómo hacer deliciosa la lechuga frita con piel de tofu?
¿Material?
Una cantidad adecuada de piel de tofu seco
1 lechuga
Sal
GMS
Pimiento rojo pequeño
Aceite de cacahuete
¿Cómo sofreír tofu con lechuga?
Suavizar la piel de lechuga y tofu desmenuzada con agua.
Calienta la olla, vierte el aceite de maní y saltea el pimiento rojo hasta que esté fragante.
Añadir la lechuga y sofreír, añadir la piel del tofu y sofreír juntos.
Añadimos sal, ponemos un poco de agua, la llevamos a ebullición, añadimos un poco de glutamato monosódico y ponemos en marcha la olla.
Consejos
El aceite no tiene por qué ser aceite de maní, pero el aceite de maní es fragante y la piel del tofu también puede ser fresca.