¿Cuáles son las recetas saludables para reponer sangre? ¿Qué alimentos se deben consumir para reponer la sangre y mantener la salud en caso de anemia?
1. Recetas que mejoran la sangre y preservan la salud
(1) Hígado de cerdo salteado con apio
Ingredientes: hígado de cerdo, apio, salsa de soja , azúcar blanca, vino de arroz, almidón húmedo.
Ejercicio:
1. Retire la fascia del hígado de cerdo, lávelo, córtelo en rodajas finas con un cuchillo, luego agregue almidón, vino de arroz y sal, revuelva uniformemente. y dejar a un lado.
2. Saca las hojas de apio, límpialas y córtalas en gajos para su uso posterior.
3. Poner el hígado de cerdo preparado en la cacerola de aceite, sofreír hasta que cambie de color, luego retirar y escurrir el aceite.
4. Luego agrega el apio y sofríe, agrega azúcar, salsa de soja, sal y finalmente espesa con almidón húmedo, luego agrega el hígado de cerdo y sofríe fuera de la olla.
Función: Se trata de una dieta rica en hierro y ácido fólico, que constituye una buena dieta de lactancia para algunas mujeres y bebés anémicos. El hígado de cerdo y el apio son ricos en hierro y tienen un buen efecto en la reposición de sangre.
Esta receta es muy adecuada para mujeres, ya sea por periodos menstruales especiales o por anemia durante el embarazo y la menopausia, tiene un importante efecto terapéutico. Esta receta contiene mucho hierro y ácido fólico, que son componentes importantes para que el cuerpo sintetice la sangre.
(2) Tofu rojo y blanco
Ingredientes: tofu, sangre de cerdo cocida, carne magra de cerdo, brotes de bambú de invierno cocidos, salsa de soja, sal, azúcar, pimienta blanca, cebollas verdes, manteca de cerdo cocida, sopa fresca y harina.
Práctica:
1. Cortar el tofu en trozos, blanquearlo en agua hirviendo, escurrirlo y reservar.
2. Limpiar los coágulos de sangre del cerdo y cortarlos en trozos para su posterior uso.
3. Triture el magro de cerdo y corte los brotes de bambú de invierno y reserve.
4. Agregue una cantidad adecuada de manteca de cerdo a la olla, luego agregue las cebollas verdes y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el tofu preparado, la sangre de cerdo, la carne de cerdo desmenuzada, los brotes de bambú de invierno, la sopa fresca, azúcar, sal y salsa de soja.
5. Después de que el fuego hierva, agrega la masa en polvo y revuelve, entonces ya está lista para servir.
Esta receta contiene muchas proteínas, grasas, calorías y hierro, por lo que tiene un buen efecto reponedor de sangre después de tomarla. Esta receta es una buena opción para que los pacientes con anemia repongan sangre.
(3) Hígado de cerdo salteado con pepino
Ingredientes: pepino, hígado de cerdo, hongos, aceite vegetal, salsa de soja, sal, azúcar, almidón, cebolla, jengibre, ajo .
Práctica:
1. Limpiar el hígado de cerdo, cortarlo en rodajas gruesas, luego añadir la cantidad adecuada de almidón y sal y remover uniformemente.
2. Lavar el pepino, cortarlo en rodajas y reservar.
3. Corta el hongo en trozos pequeños y reserva.
4. Poner el hígado de cerdo en la cacerola de aceite, sofreír hasta que esté unas ocho veces cocido, retirar y escurrir.
5. Luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. Finalmente agregue el pepino y los hongos, sofría un poco, vierta el hígado de cerdo, finalmente agregue la salsa de soja, la sal, el azúcar. y agregue el almidón. Retire de la sartén.
Esta receta contiene una gran cantidad de proteínas, hierro, grasas y otras calorías que necesita el cuerpo humano. Después del consumo, tiene un buen efecto para reponer la sangre y mantener el cuerpo en óptimas condiciones.
(4) Espinacas hervidas
Ingredientes: espinacas, sal, cebolla, jengibre, ajo, aceite de sésamo, almidón.
Práctica:
1. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos largos para su uso posterior.
2. Blanquear las espinacas en agua hirviendo, sacarlas, remojarlas en agua, sacarlas y escurrirlas.
3. Añade la cebolla picada, el jengibre y el ajo a la sartén con aceite y sofríe hasta que estén fragantes, luego añade las espinacas y sofríe.
4. Una vez cocidas las espinacas, añade una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso para mezclar, rocía con un poco de aceite de sésamo y sirve.
(5) Natillas de hígado
Ingredientes: hígado de cerdo, huevos, aceite de sésamo, agua de cebolla, jengibre, pimienta y sal.
Práctica:
1. Lavar el hígado de cerdo, cortarlo en rodajas, blanquearlo en agua hirviendo, sacarlo, escurrirlo y picarlo hasta formar una pasta.
2. Después de batir los huevos, bátelos en un bol.
3. Revuelva el puré de hígado y los huevos de manera uniforme, agregue el condimento adecuado, cocine por quince minutos y retire de la olla.
Esta receta contiene mucha grasa, proteínas y hierro, lo que tiene un buen efecto para reponer la sangre y acondicionar el cuerpo.
(6) Toon salteado con toon
Ingredientes: toon fresco, tofu, aceite de maní, salsa de soja, sal, almidón, azúcar.
Práctica:
1. Corta el tofu en tiras largas y reserva. Después de lavar el toon chino, quitar los tallos viejos, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y remojarlos en agua limpia, luego sacarlos y escurrirlos, cortarlos en polvo y reservar.
2. Pon el tofu en la sartén con aceite y fríelo hasta que ambos lados estén dorados, luego agrega la sopa, la salsa de soja y los condimentos. Después de cocinar, unte el toon sobre el tofu y cómelo directamente después de licuarlo.
Esta receta es rica en hierro y proteínas, y su consumo regular tiene muy buenos efectos en la reposición de sangre. Cómo compensar la anemia, los pacientes deben prestar atención a su dieta diaria y comer más alimentos o recetas que puedan reponer la sangre, que no solo pueden reponer la sangre sino también mejorar su condición física.
2. ¿Cuáles son los alimentos que reponen la sangre?
1. Dátiles rojos: Ricos en calcio y hierro, tienen un buen efecto enriquecedor de la sangre, pueden ayudar a mejorar la anemia y tienen efectos dietéticos ideales.
2. Hígado de cerdo: un alimento ideal para enriquecer la sangre, rico en hierro, muy indicado para personas con qi y sangre débiles, tez cetrina y anemia ferropénica.
3. Espinacas: El contenido en proteínas es superior al de otras verduras. Es rica en carotenoides y ácido ascórbico, que juega un papel importante en la reposición de la sangre.
4. Carne magra: Contiene más hierro, fósforo, potasio y sodio, especialmente la carne roja, que puede aportar una gran cantidad de proteínas y hierro de alta calidad y es un alimento indispensable para los pacientes con anemia.
5. Sangre de cerdo: Contiene gran cantidad de vitamina B2, vitamina C, proteínas, hierro, fósforo, calcio, etc. , puede reponer sangre y es muy adecuado para pacientes con anemia.
6. Semillas de sésamo negro: Contiene azúcar, vitamina A, vitamina E, calcio, hierro, etc. , puede promover el crecimiento de glóbulos rojos, nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre y humedecer los intestinos.
7. Frijoles rojos: ricos en hierro y buenos para reponer la sangre. Si te ves pálida y débil durante la menstruación, puedes beber un poco de sopa de frijoles rojos con moderación.
8. Frijoles negros: Ricos en hierro, que puede favorecer la formación de glóbulos rojos. Se suelen utilizar para cocinar gachas, sopas, etc. Comerlo con regularidad tendrá un buen efecto enriquecedor de la sangre.
9. Zanahorias: Contienen una gran cantidad de caroteno, lo que es muy beneficioso para reponer la sangre, y además contiene un alto contenido de vitamina B y C.
10. Yema de huevo: rica en vitaminas liposolubles, ácidos grasos monoinsaturados, fósforo, hierro, etc. , fácilmente absorbido por el cuerpo humano y es un nutriente para los civiles.