¿Qué tipo de sopa se puede hacer con camarones?

Ingredientes: 300 gramos de col china, 50 gramos de camarones, aceite de maní, sopa clara, jengibre rallado, cebolla verde, sal refinada, glutamato monosódico, vino de cocina.

Elaboración: Lavar la col, cortarla en tiras finas y reservar. Caliente el aceite en un wok, agregue los camarones, las cebolletas y el jengibre rallado y saltee hasta que esté fragante. Agregue el repollo chino y saltee hasta que esté suave. Ponga la olla al fuego, agregue la sopa clara y deje hervir. Vierta los camarones y el repollo frito en la olla y cocine. Agregue sal refinada, vino de cocción y glutamato monosódico al gusto.

Sopa Shopee de espinacas y huevo

Ingredientes: 250 gramos de espinacas tiernas, 50 gramos de Shopee, 2 huevos, sal refinada, azúcar, salsa de soja, glutamato monosódico, jengibre, aceite de sésamo, pimienta, caldo de pollo.

Elaboración: Lavar las espinacas y cortarlas en gajos. Rompe los huevos en un bol y rómpelos. Lavar la piel de los camarones. Lavar el jengibre y cortarlo en polvo. Ponga una olla limpia al fuego, vierta la sopa de pollo y deje hervir. Agregue la sal, el azúcar, la salsa de soja y el jengibre picado. Agregue las espinacas y la piel de los camarones, agregue la pasta de huevo, el glutamato monosódico y la pimienta, vierta el aceite de sésamo y. mezclar bien.