¿Cómo comer sorgo?

Xiebai es una especie de ajo silvestre. Pertenece a la familia de las Liliáceas. Li Shizhen dijo: "Las raíces son aptas para cocinar pero no para almacenar. Deben remojarse en vinagre". Las raíces son blancas y se utilizan como medicina, de ahí el nombre Zhanbai.

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Amargo, picante, cálido, resbaladizo, no tóxico.

Ingredientes alimentarios

La raíz contiene azúcar de ajo.

Efectos de los alimentos

Calentamiento y dispersión del Qi.

Enfermedades del pecho y del bazo (incluida angina de pecho):

9 gramos de sorgo, 9 gramos de semillas de melón, 4,5 gramos de pinellia, decocción en agua para eliminar residuos, mezclar con un poco de vino de arroz, dos veces al día.

Disentería roja y blanca (incluyendo enteritis aguda):

30-60g de sorgo y 100g de arroz glutinoso para papilla.

Disentería infantil (incluida la enteritis crónica):

Lavar la salvia fresca, machacarla hasta obtener un puré, mezclarla con harina de arroz y miel, convertirla en pasteles y cocinarla antes. comiendo.