Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer deliciosa la sopa Harry de calabaza amarga?
¿Cómo hacer deliciosa la sopa Harry de calabaza amarga?
1. Cortar el melón amargo en aros y el cilantro en tiras. Los amigos a quienes no les gusta el melón amargo pueden sustituirlo por esponja vegetal.
Añade un poco de sal al agua para ayudar a las almejas a escupir arena.
Cocina primero el melón amargo y el color cambiará.
4 Añade las almejas y cocina hasta que estén cocidas. Si la comida no está fresca y no se puede comer, apaga el fuego y agrega cilantro y aceite de sésamo.
Sopa de 5 almejas y melón amargo, amarga pero fresca.