¿Cuál es la forma habitual de comer semillas de gorgona en casa? ¿A qué debes prestar atención antes de comer gorgona seca?
Septiembre es la temporada de maduración y cosecha de semillas de gorgona, también llamadas arroz con cabeza de pollo, que crecen en estanques, lagos y pantanos. La fruta de gorgona es rica en nutrientes, rica en almidón, grasa, calcio, fósforo, hierro, vitamina C y riboflavina. Se puede comer, convertir en vino y también tiene un alto valor medicinal. Está registrado en "Cien tipos de". Materia Médica": "La fruta de la Gorgona de pollo es dulce y ligera, y tiene el sabor adecuado a tierra. También es una medicina para el bazo y los riñones. "La medicina tradicional china cree que la fruta de la Gorgona es dulce, astringente y plana, y entra en el cuerpo. Meridianos del bazo y del riñón. Es una buena medicina para fortalecer el bazo, detener la diarrea y nutrir los riñones.
Generalmente vemos gorgona a la venta en el área de granos y aceite en el mercado. La gorgona seca tiene forma de bola. Un extremo es blanco con una depresión redonda y el otro extremo es de color marrón. rojo La superficie es lisa y la textura es dura y crujiente.
1: Cocer las gachas.
Gachas de gorgona y cebada: Lavar la gorgona y la cebada y dejarlas en remojo en agua durante 2 horas, luego añadir unos granos de azúcar de roca y cocer hasta formar una papilla. Debido a que la cebada tiene el efecto de disipar la humedad, fortalecer el bazo, diluir el agua y absorber la humedad, si se come junto con semillas de gorgona, el efecto de disipar la humedad será más obvio y la humedad estará más lejos de usted.
Gachas de arroz con gorgona (ñame): Normalmente cocinar gachas de arroz resulta un poco monótono, pero añadir un poco de gorgona remojada previamente y cocinarla junto con arroz puede ayudar a fortalecer el bazo, detener la diarrea y nutrir los riñones. y esencia. Este nivel de eficacia. Si agrega un poco de ñame, las propiedades reafirmantes y astringentes de la fruta de gorgona son mejores que las del ñame, y el poder reponedor del ñame es más fuerte que el de la fruta de gorgona. Cuando las dos medicinas se cocinan juntas en papilla, se complementan entre sí y. No solo puede nutrir los riñones y el bazo, sino también los riñones y los pulmones.
2: Sopa
Fruta de gorgona, semilla de loto y sopa de pato viejo: Hervir fruta de gorgona y carne de pato juntas tiene un mejor efecto para la salud. La gorgona es de naturaleza suave, de sabor dulce y entra en el meridiano de los pulmones y los riñones; la carne de pato es de naturaleza fresca, de sabor dulce y salada, y entra en los meridianos de los pulmones, el estómago y los riñones. bazo, eliminar la humedad y eliminar el edema. Además, la fruta de Gorgona tiene las características de "tonificante pero no áspera, previene la sequedad pero no grasosa". La carne de pato puede nutrir el yin y nutrir el estómago. Ambas son muy adecuadas para el consumo en otoño. El método consiste en lavar las semillas de gorgona y de loto y dejarlas en remojo durante 1 hora; blanquear el pato con antelación para eliminar el olor a pescado, luego poner todos los ingredientes en una cacerola, añadir agua y cocinar a fuego lento durante 2-2,5 horas.
Sopa de costillas de cerdo Gorgona: Primero picar las costillas en trozos pequeños y blanquearlas, luego añadir agua a la olla. Después de que hierva el fuego, quitar la espuma, añadir la cebolla, el jengibre y el vino de cocción. cocine a fuego lento durante 20 minutos antes de agregar. Remoje las semillas de gorgona y cocine a fuego medio-bajo hasta que las costillas estén cocidas. Finalmente, agregue sal y pimienta al gusto. Las características de esta sopa son: fortalece el bazo, repone el qi, nutre la sangre y nutre la piel, y puede mejorar los mareos, tinnitus, micción frecuente y otras molestias.
1: Asegúrate de prepararlo con agua de antemano.
Debido a que las semillas de gorgona secas son particularmente duras, antes de cocinar gachas y sopa, debes lavar las semillas de gorgona y remojarlas en agua durante una o dos horas para ablandarlas, de lo contrario, será difícil cocinarlas. Las semillas de gorgona crudas no sólo son difíciles de digerir, sino que también son malas para el tracto gastrointestinal.
2. Puedes triturar las semillas de gorgona o utilizar un procesador de alimentos para molerlas hasta convertirlas en polvo.
Hoy en día, las semillas de gorgona trituradas también se venden en los supermercados. Si no crees en la higiene, puedes utilizar un procesador de alimentos en casa para romper las semillas de gorgona en trozos como si fueran cacahuetes, o directamente molerlas. De esta forma hervirlos es fácil de cocinar, ahorra tiempo a la hora de preparar gachas y sopas y es fácil de absorber.
¿Lo anterior es mi opinión sobre cómo comer fruta Gorgona? Si tiene puntos de vista y opiniones diferentes, no dude en dejar un mensaje. Si te gusto, ¡sígueme! ~ ¡Me gusta! ~ Apóyame ~-~