¿Quieres remojar bolas de masa de arroz con sagú? ¿Debo remojar el sagú primero y luego envolverlo o envolverlo primero y luego remojarlo?

Primero hay que remojar el sagú y luego envolverlo.

Cómo hacer bolas de masa de arroz con sagú

Materiales de preparación: 200 gramos de sagú, 1 bolsa de leche, cantidad adecuada de relleno de judías rojas, cantidad adecuada de hojas de bola de masa de arroz

Pasos:

1. Remojar el sagú en leche, remojar el sagú grande durante unos 10 minutos y el sagú pequeño durante unos 4 minutos. Si el sagú se remoja por poco tiempo, no se cocinará bien. Si se remoja por mucho tiempo, el sagú se desmoronará.

2. Hervir las hojas de bola de arroz con agua y reservar.

3. Dobla las hojas de la bola de masa de arroz formando un embudo.

4. Primero añade una pequeña cantidad de sagú, luego el relleno de judías rojas y finalmente rellena el sagú hasta que esté lleno durante nueve minutos.

5. Sellar el extremo largo de las hojas de bola de masa de arroz.

6. Empanadillas de arroz envueltas.

7. Agregue hojas de bola de masa de arroz a la capa inferior y coloque las bolas de masa de arroz encima. Agregue agua para cubrir las bolas de masa de arroz. Coloque una jaula encima de las bolas de masa de arroz. y pon el agua encima de las albóndigas de arroz. Esto evitará que las albóndigas de arroz se deshagan. Hierva las albóndigas de arroz durante tres o cuatro horas, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante unos 40 a 60 minutos.

8. Producto terminado.