¿Se pueden beber juntos sopa tartar de trigo sarraceno y frijol mungo?
Trigo sarraceno amargo (nombre científico: trigo sarraceno tartario), también conocido como trigo sarraceno, triticale, trigo sarraceno de flores, etc. , es una hierba anual de sabor amargo, plano y frío. El trigo sarraceno tártaro contiene bioflavonoides, multivitaminas, 18 aminoácidos, proteína bruta, clorofila, minerales y oligoelementos como selenio, zinc, magnesio, cromo y calcio. Por tanto, tiene el efecto de beneficiar el qi y aliviar el dolor, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. El trigo sarraceno tartario tiene el efecto de tratar el dolor de estómago, la indigestión, el dolor de cintura y piernas y los hematomas.
Los frijoles mungos en sí son una medicina tradicional china, que pueden eliminar el calor y desintoxicar. Si sufre de viento-calor exógeno, veneno de ántrax, erisipela, invasión de calor y otras enfermedades febriles, puede tomar sopa de frijol mungo como de costumbre cuando toma la medicina tradicional china, que tendrá un efecto complementario. La sopa de frijol mungo es una sopa con frijoles mungo y agua como ingredientes principales. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, calmar la sed y aliviar el calor del verano. La sopa de frijol mungo es rica en nutrientes y es una sopa de alto valor económico y nutricional.
Hervido con trigo sarraceno tártaro y frijol mungo, puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, proteger la salud cardiovascular, reducir la radiación y proteger la salud renal.