Cómo hacer ensalada de lechuga
Lechuga fría
Ingredientes para lechuga fría
1 lechuga 1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar blanca 2 cucharadas de vinagre blanco
10 gotas de aceite de sésamo
Cómo hacer lechuga fría
Paso 1
Pela y desmenuza la lechuga y reserva en una olla con agua. cacerola y agrega sal al agua y unas gotas de aceite de sésamo
Paso 2
Después de que hierva el agua, echa los brotes de bambú desmenuzados y escaldalos hasta que estén crudos, tómalos. sácalos en unos 20 segundos y ponlos en agua fría para que se enfríen
Paso 3
Saca el agua y marina con sal durante cinco minutos
Paso 4
Añade vinagre blanco y azúcar y revuelve uniformemente. Después de ponerlo en el plato, no olvides rociarlo con aceite de sésamo al final. También puedes añadir unas semillas de sésamo o mijo para decorar