Cómo hacer ensalada de lechuga

Lechuga fría

Ingredientes para lechuga fría

1 lechuga 1 cucharada de sal

1 cucharada de azúcar blanca 2 cucharadas de vinagre blanco

10 gotas de aceite de sésamo

Cómo hacer lechuga fría

Paso 1

Pela y desmenuza la lechuga y reserva en una olla con agua. cacerola y agrega sal al agua y unas gotas de aceite de sésamo

Paso 2

Después de que hierva el agua, echa los brotes de bambú desmenuzados y escaldalos hasta que estén crudos, tómalos. sácalos en unos 20 segundos y ponlos en agua fría para que se enfríen

Paso 3

Saca el agua y marina con sal durante cinco minutos

Paso 4

Añade vinagre blanco y azúcar y revuelve uniformemente. Después de ponerlo en el plato, no olvides rociarlo con aceite de sésamo al final. También puedes añadir unas semillas de sésamo o mijo para decorar