¿Cómo hacer deliciosa la carne frita de raíz de loto?

Cómo sofreír rodajas de raíz de loto con carne:

Ingredientes: 1 raíz de loto, 60 gramos de carne de cerdo

Accesorios: 1 pimiento verde, 1 cuchara de aceite vegetal, 2 rodajas de jengibre, 1 cucharada de pasta de judías Pixian, 1 cebolla verde, 2 ajos, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1/3 de cucharada de sal.

Pasos específicos:

1. Pelar y cortar la raíz de loto.

2. Cortar la carne de cerdo.

3. Quitar las semillas, los tallos y las rodajas de los pimientos verdes.

4. Calentar aceite en una olla, añadir la carne cortada en rodajas y sofreír.

5. Después de que los trozos de carne cambien de color, añade las rodajas de raíz de loto y sofríe.

6. Añade el jengibre rallado y sofríe uniformemente, reserva las verduras, añade la pasta de judías Pixian y sofríe hasta que aparezca aceite rojo.

7. Añade la cebolla picada, el ajo y el pimiento verde, añade salsa de soja light y un poco de sal al gusto y sofríe uniformemente.

8. Imagen del producto terminado de rodajas de raíz de loto frita y carne.