Cómo preparar té de jazmín
Cada tipo de té tiene un método de preparación diferente. ¿Sabes cómo preparar té de jazmín? ¿Cómo hacer un delicioso té de jazmín? Así que echemos un vistazo al método de preparación del té de jazmín que recomiendo cuidadosamente a todos y espero que les resulte útil.
Cómo preparar té de jazmín
El té de jazmín combina el sabor del té con la fragancia de las flores. Beber té de jazmín es como probar el té.
Existen muchas variedades de té de jazmín, entre las cuales el té de jazmín es el más común. A continuación se toma como ejemplo la preparación de té de jazmín para ilustrar cómo beber té de jazmín.
El té artesanal con formas especiales y el té de jazmín de alta calidad se deben preparar en un vaso con una temperatura del agua de 80 a 90 grados centígrados. Té de jazmín de gama media, como plata, grado especial, primer grado, etc. , debe estar hecho de tazas de porcelana. La temperatura del agua debe ser alta, preferiblemente cercana a los 100 grados centígrados. Por lo general, la proporción de hojas de té es de 1:50 y el tiempo de preparación es de 3 a 5 minutos.
A la hora de preparar té de jazmín, a muchas personas les gusta apreciar primero el aspecto del té de jazmín. Por lo general, sacan una taza de té de jazmín preparado y la extienden sobre papel blanco. Los bebedores primero observan la apariencia colorida del té de jazmín y huelen el aroma del té de jazmín para aumentar el interés por el té de jazmín.
El método de preparación del té de jazmín se basa en el principio de evitar que el aroma se pierda y mostrar una belleza especial.
Los pasos de remojo específicos son los siguientes
Equipo: Generalmente, los juegos de té para beber té de jazmín son tazas de porcelana blanca con tapa, o cuencos con tapa (con cuencos, tapas y platillos). Por ejemplo, utilizando técnicas de peinado especiales para preparar té de jazmín, té de jazmín de alta gama. Para mejorar el valor de la apreciación del arte, se deben utilizar gafas transparentes.
Planchado: coloque la taza de té en la bandeja de té, enjuague la taza de té y el platillo con agua hirviendo, luego sumerja la tapa en la taza de té llena de agua hirviendo y gírela, luego saque el agua. El objetivo principal de este proceso es limpiar el juego de té.
Coloca el té: utiliza una cuchara de bambú para retirar suavemente el té de jazmín del tanque de almacenamiento de té y colócalo en la taza de té según sea necesario. La dosis debe aumentarse o disminuirse según el gusto personal.
Elaboración: al preparar té de jazmín, la primera infusión debe ser baja, la boquilla de preparación debe estar cerca de la taza de té y la boquilla de preparación debe verterse directamente sobre las hojas de té para permitir que el aroma se evapore lentamente. remoje; vierta la segunda infusión en el medio y agregue agua hirviendo. Viértala ligeramente lejos de la boca de la taza para permitir que el té se mezcle. Para la tercera infusión, use agua a alta presión. ligeramente lejos de la boca de la taza para hacer que las hojas de té caigan, la sopa de té reverbere y la fragancia de las flores se desborde... Generalmente, el agua se vierte hasta que esté llena en un ochenta por ciento, cúbrala inmediatamente después de prepararla para asegurar. el té es fragante.
Huela el aroma: Después de preparar el té de jazmín, déjalo reposar un rato. Puedes levantar la taza de té, descubrir un lado de la tapa de la taza y oler el aroma con la nariz. Sentirás el aroma llegar a tus fosas nasales. Aquellos que estén interesados también pueden respirar profundamente junto con el aroma para experimentar plenamente la agradable sensación del aroma, que se llama "sabor nasal".
Sabor: Después de oler el aroma, cuando la sopa de té esté ligeramente fría y apetecible, toma un sorbo y deja que la sopa de té permanezca en tu boca por un rato. A través de los movimientos coordinados de inhalar por la boca y exhalar por la nariz, el líquido del té fluye hacia adelante y hacia atrás en la lengua 12 veces, entra en contacto completamente con las papilas gustativas y luego se traga después de probar las hojas y el aroma del té. Esto se llama "gusto". Por eso, existe un dicho entre la gente que dice que "un sorbo es para beber, tres sorbos para probar".
Apreciación: Té de jazmín de forma especial, el té de jazmín de alta calidad se prepara en una taza de vidrio. Puedes apreciar su aroma y sabor mientras admiras su elegante baile en la taza. Algunos son altibajos, bailando con gracia; otros son desenterrados como brotes de bambú después de la lluvia, con lanzas plateadas por todas partes, algunos son como crisantemos, refrescando el corazón y la mente;
Beneficios del Té de Jazmín
Desde la antigüedad, el jazmín ha sido amado por pueblos de Asia, Oriente Medio e incluso la costa mediterránea. Al atardecer, en la India se la nombra la "Reina de la Noche" debido a la riqueza de sus fenómenos celestes y se ha convertido en una de las flores y plantas favoritas de la gente junto con las rosas. El jazmín siempre se ha utilizado como fragancia por sus diversos encantos.
Según el diccionario de medicina tradicional china, el jazmín tiene el efecto de “regular el qi y aliviar la depresión, eliminar impurezas y armonizar el medio”, y tiene buenos efectos antiinflamatorios y desintoxicantes sobre la disentería, el dolor abdominal. , conjuntivitis, llagas, etc. El consumo regular de jazmín tiene las funciones de limpiar el hígado y mejorar la vista, producir fluidos corporales y calmar la sed, resolver la flema y detener la disentería, laxante y laxante, disipar el viento y aliviar la superficie, tratar las fístulas y fortalecer los dientes, reponer el qi y reducir la sangre. Presión arterial, fortalecimiento del corazón y prevención de caries, prevención de daños por radiación, efecto anticancerígeno y antienvejecimiento, prolongando así la vida y manteniendo a las personas sanas física y mentalmente.
El té de jazmín es conocido como “el aroma de la primavera se puede oler en el té de flores chino”. Es una variedad de té elaborado a partir de té con aroma a jazmín con una elaboración artesanal especial o una base refinada de té verde. El té de jazmín todavía pertenece al té verde en la clasificación del té.
El té de jazmín se procesa a base de té verde. El jazmín de alta calidad tiene ciertos efectos físicos y químicos durante el procesamiento. Por ejemplo, los polifenoles y los taninos del té se descomponen en condiciones de humedad y las proteínas insolubles en agua se degradan. aminoácido, puede reducir la astringencia del té verde y cambiar su función, haciéndolo fresco, suave y más sabroso. Esta es una de las razones por las que a los norteños les gusta beber té de jazmín. Todos los tipos de té tienen esencias similares para el cuidado de la salud y cada uno tiene sus propias características. Además de tener algunas propiedades del té verde, el té de jazmín también tiene muchas funciones para el cuidado de la salud que el té verde no tiene. El té de jazmín tiene las características de "disipar el mal del frío y promover la depresión" y es el mejor té para beber en primavera.
Según la investigación sobre los efectos del té en la salud realizada por la medicina tradicional china y la farmacología moderna, se cree que el té es de naturaleza amarga, dulce y fresca, y afecta el corazón, el hígado y el bazo humanos. , pulmones, riñones y los cinco meridianos. El té amargo puede purgar, disipar la sequedad y la humedad y reducir el fuego; es beneficioso y reconfortante; su frescura puede eliminar el calor, purgar el fuego y aliviar los síntomas externos; El té contiene muchos compuestos que son beneficiosos para la salud humana. Como catequinas, vitamina C, A, cafeína, flavanoles, polifenoles del té, etc. El té de jazmín también contiene una gran cantidad de aceite aromático, geraniol, pimienta de naranja, éster de clavo y más de 20 tipos de compuestos. El té de jazmín se elabora mediante una serie de procesos tecnológicos basados en las propiedades de adsorción únicas de las hojas de té y la fragancia de las flores de jazmín. No solo mantiene el rico y refrescante sabor natural del té verde, sino que también contiene la fragancia de las flores de jazmín. Es la mejor bebida saludable natural de China e incluso del mundo.
El té de jazmín también tiene el efecto de relajar los nervios, por lo que las personas que quieran aliviar la tensión pueden desear tomar una taza de té de jazmín, que ayudará a mantener la estabilidad emocional mientras se gana en felicidad.
Beber té de jazmín
El té de jazmín tiene la reputación de "oler la fragancia de la primavera" entre los tés perfumados chinos. Song Yao y Shu Yao lo elogiaron en "Jasmine": "El talento es inmortal, huesos de jade y músculos de hielo. Sé arrogante. Ligero y elegante, saliendo por primera vez. Son Shuigongxian, Yue Gongzi, Han Gongfei. Los elogios son claros. , rima Mejor que el agua. Florece muy tarde en la nieve. Tiene una fragancia suave y hojas suaves. El té de jazmín tiene una apariencia hermosa, cuerdas delgadas y una fragancia floral fuerte y una fragancia de té elegante. fumar en una habitación"); para probar el té de jazmín, primero debes oler el té de jazmín. Después de poner el té seco en el agua hirviendo transparente y limpia, el humo nebuloso e ilusorio, la leve fragancia floral y el té fragante flotan, y los dos se fusionan en un vapor persistente que sube y se dispersa. De repente, todos los problemas y tristezas desaparecieron con él y la fragancia del té. Luego mira el té de jazmín en la taza. Estos tés de jazmín también florecen con un aspecto rústico y elegante después de prepararlos. En este momento, la persona que prepara el té está feliz por dentro; se hincha, estira el cuerpo, tiene un sabor fresco y suave y tiene un aroma duradero, en este momento solo necesitas disfrutar de la diversión ilimitada que brinda el té de jazmín; .
Desde la antigüedad, ha existido la tradición de utilizar el té como amigo; el té ha pasado de sus usos iniciales para calmar la sed y medicina a una forma de entretener a los invitados y hacer amigos. En este mundo lleno de transacciones de dinero y poder, es difícil encontrar un amigo cercano que no se sienta tentado por el dinero y el poder y pueda ser tu amigo. Un amigo cercano está dispuesto a escucharte mientras tomas una taza de té. El buen té requiere buena agua, al igual que los amigos, la comunicación inapropiada solo destruirá la amistad de cada uno; de manera similar, solo el agua buena puede hacer té, de modo que el color, el aroma y el sabor del té puedan resaltarse por completo al mismo tiempo; el té también requiere sinceridad; en el momento adecuado, en el lugar adecuado, con el corazón más puro, hierva agua lentamente, limpie la olla, ponga té, vierta agua, sirva sopa... el té no es necesariamente el mejor té, solo tenga la seguridad; ; el agua no es necesariamente la mejor agua, siempre que esté limpia, el equipo no tiene por qué ser caro, pero debe ser conveniente. Lo que es raro es un corazón sincero que le prepare té a un amigo.
Los antiguos chinos creían que el té tenía diez virtudes: dispersar la depresión, disipar la somnolencia, nutrir la vitalidad, disipar los espíritus malignos, beneficiar la benevolencia, mostrar respeto, saborear el sabor, nutrir el cuerpo, permitir la acción y promover el kaya. ;El té no sólo requiere que lo pruebes, sino que también requiere que lo entiendas:
Para entender el té, debes saber respetar cada taza de té con el corazón, por ejemplo, debes comprender; cualquiera que esté destinado a él, por joven que sea, noble o humilde, puede encontrar algo en él que le haga respetar y apreciar;
Para entender el té es necesario tener una conversación con el té. y no seas superficial si te gusta un amigo, cuando conozcas su viaje a través de la experiencia, sentirás que puedes comprender mejor sus palabras, hechos y su temperamento único hoy, y también entenderás cómo llevarte bien con él; .
Para entender el té es necesario tener pleno respeto por todo lo relacionado con el té y estar lleno de gratitud por tu destino; no se pueden tallar dos hojas de té idénticas del mismo molde, así como cada uno tiene el suyo. experiencias y características. Varias oportunidades permiten a las personas probar el té; en esta vida, nunca encontrarán lo mismo dos veces.
“El té es como la vida, y la vida es como el té”. Este es el sentimiento de todos los amantes del té. Muchas personas hacen amigos gracias al té y se vuelven amigos cercanos. El té de jazmín no solo mantiene el rico y refrescante sabor natural del té verde, sino que también contiene la fragancia fresca del jazmín. Es la mejor bebida saludable natural de China e incluso del mundo.
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