¿Cómo cocinar sagú para que se cocine rápidamente?
En primer lugar, espera hasta que el agua hierva antes de añadir el sagú y, en segundo lugar, revolver continuamente puede acelerar la maduración.
1. Hay que hervir el agua antes de añadir el sagú.
No pongas el sagú en agua fría y empieces a cocinarlo porque estás impaciente y no quieres gastar demasiado. mucho tiempo. El sagú casi se ha acabado, sólo queda un poquito y está todo desperdiciado. Así que amigos, debéis recordar que quien lo abre puede meterlo y cocinarlo.
2. Se necesita mucho tiempo para cocinar sagú. Para ahorrar gas, puedes cocinar más a la vez.
La primera vez tuve miedo de cocinar demasiado. No me atreví a poner más, pero después de cocinar, descubrí que cocinar sagú es una tarea que requiere mucho tiempo y trabajo. Una vez que lo hayas cocinado una vez, es posible que no quieras hacerlo. cocínelo por segunda vez. Para ahorrar gas o electricidad, puede cocinar más a la vez y guardarlo para la próxima vez. No es fácil que se rompa después de cocinarlo y guardarlo en el refrigerador. Generalmente, no habrá ningún problema en 3-5 días.
Cuando los bordes del sagú se vuelvan transparentes, es fácil que se pegue a la sartén.
Después de cocinar el sagú durante unos 15 minutos, los bordes comenzarán a cocinarse lentamente. Tardará más en volverse completamente transparente. Si no prestas atención a este proceso, se pegará al molde, así que vigílalo y revuelve constantemente para evitar que se pegue. No quedará delicioso si tiene un sabor blando.
4.Cuando esté prácticamente transparente y todavía quede un poco de blanco en el medio, puedes apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante diez minutos.
Remueve constantemente y cocina lentamente. El agua de la olla está baja, agrega un poco de agua y continúa cocinando, hasta que se vuelva básicamente transparente y todavía quede un poco de blanco en el medio, puedes apagar el fuego, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante diez minutos, la clara. Las manchas desaparecerán y el sagú se volverá completamente transparente. Este proceso dura aproximadamente media hora, así que tenga paciencia y no se aleje mientras se cocina, ya que puede volverse blando fácilmente. Es difícil que quede completamente transparente, puede que tarde el doble, lo que desperdicia gas. Cuando esté casi hecho, cógelo y mira si queda un poco de blanco en el medio, puedes apagar el fuego. .
5. Después de cocinar, enjuagar con agua hervida fría y escurrir.
Después de cocinar a fuego lento durante diez minutos, ya está casi listo. En este momento, utiliza un colador y vierte el sagú. el colador en la red, enjuagar con agua fría para quitar las cosas pegajosas de la superficie, escurrir el agua y agregarla al postre, lo mejor es usar agua hervida fría porque se come directamente.