¿A qué sabe la jalea real?

El sabor de la jalea real fresca es ácido, picante, picante y astringente. Provoca cierta irritación en la boca y no es tan delicioso como la gente imagina. El valor del pH de la jalea real está entre 3,5 y 4,5. Es una sustancia débilmente ácida, por lo que tiene un sabor amargo. El valor de PH débilmente ácido puede mantener las sustancias activas de la jalea real en un estado relativamente estable y también es relativamente fuerte contra el alcohol.

El sabor picante de la jalea real está estrechamente relacionado con el ácido de la jalea real. El ácido de la jalea real es un nutriente único en la jalea real y tiene un fuerte efecto. Sin embargo, el ácido de la jalea real también tiene un sabor picante e irritante, por lo que provocará cierta irritación en la boca cuando se ingiera. Además, el contenido de ácido de la jalea real es también uno de los estándares importantes para medir la calidad de la jalea real.

Precauciones para la conservación de la jalea real

La jalea real pura y fresca adquirida por particulares se puede colocar en el congelador de un frigorífico doméstico y se puede conservar durante aproximadamente un año. Dado que la jalea real fresca es una sustancia ácida, debe almacenarse en botellas de vidrio marrón o en botellas de plástico no tóxicas, no en recipientes de metal. En cuanto a la miel de jalea real, el líquido oral de jalea real, las tabletas de jalea real, etc., generalmente se pueden almacenar en un lugar fresco.

La gravedad específica de la jalea real fresca es ligeramente mayor que la del agua, pero menor que la de la miel, y es sensible al calor. Es propenso a la fermentación y corrupción a temperatura ambiente. Por debajo de -18 grados, se puede almacenar durante muchos años. La jalea real se oxida fácilmente en el aire y el vapor de agua también la hidroliza. Por tanto, la jalea real debe almacenarse aislada del vapor de agua y del aire.

¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Royal Jelly