Papilla de brócoli para bebés
Papilla de brócoli y yema de huevo
Ingredientes:
1 huevo, 10g de brócoli, 30g de papilla baby.
Práctica:
1. Blanquear el brócoli hasta que esté cocido, escurrir y retirar. Blanquear el brócoli sirve para conservar el color de la verdura y eliminar el olor, la astringencia y el ácido oxálico.
2. Corta el brócoli en polvo lo más fino posible o utiliza un procesador de alimentos para hacerlo directamente.
3. Separar las claras y las yemas para su uso posterior. Aquí solo utilizamos yemas de huevo y no desperdiciamos claras. Podemos guardarlo para que los mayores revuelvan huevos, o hacer tartas para destrozar. )
4. Lavar las papillas baby y el arroz con agua. Si usa arroz común, déjelo en remojo durante 20 minutos antes para que sea más fácil cocinarlo hasta que esté suave. )
5. Añade 240 ml de agua, lleva a ebullición a fuego alto, abre la tapa, revuelve uniformemente, baja el fuego y continúa cocinando durante 10 minutos.
6. Abra la tapa, agregue la yema de huevo, revuelva rápidamente, cocine por 2 minutos, agregue el brócoli en polvo y revuelva uniformemente.
7. Cocine hasta que todos los ingredientes estén cocidos antes de sacarlo de la olla.
Consejo: Apto para bebés mayores de 10 meses.
Gachas de Brócoli y Pollo
Ingredientes:
Un brócoli, dos muslos de pollo, dos gotas de vino de cocción, dos rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal, una taza de arroz, agua La cantidad justa.
Ejercicio:
1. Limpiar el arroz, poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela y empezar a cocinar.
2. Quitar los huesos de los muslos de pollo, picarlos en trozos pequeños y marinar con vino de cocción, sal, aceite y jengibre.
3. Lavar y trocear el brócoli y reservar.
4. Espera hasta que la papilla esté lo suficientemente suave, añade el pollo y el brócoli y cocina la carne y las verduras a fuego lento.
Consejo: Apto para bebés mayores de 10 meses.
Gachas de brócoli y palometa
Ingredientes:
50g de palometa, 1 bol de gachas de arroz, 2 brócolis pequeños.
Práctica:
1. Coger la parte con pocas espinas de la palometa, lavarla y ponerla en una vaporera a cocer al vapor hasta que esté cocida.
2. Saque el pescado al vapor, retire con cuidado las espinas, luego córtelo en trozos y luego verifique cuidadosamente si quedan espinas después de picarlo.
3. Lavar el brócoli, quitar dos floretes y blanquearlos en agua hirviendo. Retirar el brócoli, picarlo y reservar.
4. Coger una olla pequeña, verter las gachas de arroz y el brócoli y llevar a ebullición.
5. Añade la carne de palometa dorada picada a la papilla de brócoli. Cocine los ingredientes hasta que estén tiernos y ponga el brócoli y las gachas de palometa en un bol.
Consejo: Esta papilla de alimento complementario es apta para bebés mayores de 10 meses.
Gachas de brócoli, pollo, champiñones y yema de huevo
Ingredientes:
40g de pechuga de pollo, 35g de brócoli, 20g de zanahorias, 30g de champiñones, 30g de arroz, cantidad adecuada de agua, yema de huevo 1.
Ejercicio:
1. Preparar los ingredientes. El arroz también se puede remojar en agua con 30 minutos de anticipación, lo que facilitará su cocción y floración.
2. Vierta suficiente agua en la olla hirviendo. Después de que el agua hierva, vierte el arroz lavado en la olla y revuelve el arroz con una espátula.
3.