¿Cómo hacer que el taro sea delicioso?
El taro mencionado aquí es en realidad el taro que vemos a menudo. Para ahorrar tiempo, podemos hacer primero la masa. Después de todo, la fermentación dura de 2 a 3 horas. Para que los bollos de taro al vapor sean más deliciosos, puedes agregar un poco de azúcar al amasar la masa y luego mezclar la harina y la leche para que tenga un sabor dulce y fragante. Pero también hay que tener en cuenta que si se añade azúcar y leche, la levadura utilizada debe ser levadura tolerante al azúcar. Si se trata de levadura normal, es fácil provocar una mala calidad. Teniendo en cuenta este esfuerzo, podemos hacer pasta de taro, pelar la pasta de taro, cortarla en cubos y luego cocinarla al vapor a fuego alto. Muele la pasta de taro al vapor hasta convertirla en puré. Puedes dejar un poco de pasta de taro entera de forma adecuada, para que el bocado quede más granulado y el sabor sea más rico.
A continuación añade un poco de azúcar. En este momento, puedes ajustar el azúcar según tu propio gusto. Si te gusta añade más azúcar; si no, añade menos azúcar. En este momento los fideos están casi listos. Coloque los fideos preparados en la tabla de cortar, amase para quitarles el aire y luego déjelos a un lado para la fermentación secundaria. Después de aproximadamente media hora, puedes empezar a prepararlo. Tome un trozo pequeño de fideos y envuelva la pasta de taro recién hecha. Es un poco como hacer bollos, excepto que no es necesario dejar pliegues en los bollos, así que trate de hacerlos lo más redondos posible. que la apariencia será más hermosa. Si tienes moldes en casa, también puedes utilizar los moldes directamente, que quedarán más bonitos. Una vez envuelto el taro, puedes ponerlo en la vaporera y empezar a cocinarlo al vapor a fuego alto.
Debido a que el relleno de taro está cocido, no es necesario cocinarlo al vapor por mucho tiempo. Generalmente, cocinar al vapor durante 10 a 20 minutos después de que hierva el agua es suficiente. En tan solo unos sencillos pasos, un plato básico muy delicioso está listo. Incluso si se coloca en la mesa de la cena de Nochevieja, no será inferior. Creo que sorprenderá a tu familia. También puedes hacer algunas como alimento básico para tus hijos. Es nutritiva y saludable, y los más pequeños también quedan muy lindos. También me gustaría decir aquí que es fácil enfadarse con el azúcar blanco. Si quieres evitar esta situación, puedes sustituir el azúcar blanca por azúcar de roca y no habrá diferencia en el sabor. La clave es estar más sano.