¿Has comprado tallos y hojas de castaño de agua como medicina tradicional china?
La castaña de agua es rica en almidón, proteínas, glucosa, grasas y múltiples vitaminas, como vitamina B1, B2, C, caroteno, calcio, fósforo, hierro y otros elementos. Los antiguos creían que comer más castañas de agua podía nutrir los cinco órganos internos, eliminar todo tipo de enfermedades y fortalecer la salud de las personas. La llamada aptitud intelectual tiene el efecto de perder peso y estar en forma, porque la castaña de agua no contiene grasa que engorde a las personas. El "Compendio de Materia Médica" dice: La papilla de castaña de agua puede nutrir el bazo y el estómago, fortalecer las piernas y las rodillas, fortalecer la fuerza física y reponer el qi. La papilla de castaña de agua es beneficiosa para el tracto gastrointestinal y puede aliviar el calor interno. los ancianos a comerlo regularmente. Los experimentos farmacológicos modernos muestran que las castañas de agua tienen ciertos efectos anticancerígenos. Puede usarse para prevenir y tratar el cáncer de esófago, cáncer gástrico, cáncer de útero, etc. El método consiste en tomar 20 trozos de carne de castaña de agua cruda, agregar la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento hasta obtener una sopa espesa, 1, 3 veces al día o usar 100 gramos de carne de castaña de agua y agregar 30 gramos de cebada para cocinarla; en papilla.