Cómo hacer puré de ajo, cómo hacer puré de ajo con aceite de sésamo, cómo hacer puré de ajo

100g de pasta de ajo, 2g de sal, 50g de vinagre blanco, 5g de aceite de sésamo. Adecuado para pollo desmenuzado frío, fideos, repollo rallado, gelatina o lechuga al ajillo.

Método de salsa de ajo y aceite de sésamo

Mezcla 100 g de pasta de ajo, 30 g de salsa de soja, 50 g de vinagre de arroz y 5 g de aceite de sésamo. Indicado para tiras de callos a la plancha, orejas de cerdo desmenuzadas, pepinos, mollejas de pollo, salsa de tomate, etc.

Cómo machacar ajo con pasta de sésamo

150 g de ajo picado, 20 g de salsa de soja, 80 g de vinagre de arroz, 2 g de sal, 80 g de pasta de sésamo, 5 g de aceite de sésamo, mezclar bien. Adecuado para mezclar pepino de mar, leche de soja, caracola, lechuga, etc.

Método de pasta de ajo, jengibre tigre

100 gramos de pasta de ajo, 50 gramos de salsa de fideos dulces y 30 gramos de aceite de sésamo. Adecuado para asar pollo, asar pato y asar codos.