¿Cuáles son los beneficios de comer semillas de pimiento?

Comestible, es un buen condimento y también tiene valor medicinal. Se utiliza para el dolor abdominal causado por un resfriado moderado, vómitos y diarrea causados ​​por el frío-humedad. Este producto es picante y cálido, más largo que el cálido por naturaleza, puede secar la humedad, disipar el frío y aliviar el dolor, aliviar los vómitos y la diarrea. Se puede utilizar junto con jengibre y cardamomo para tratar el resfriado exógeno, el resfriado estomacal, el dolor abdominal y los vómitos. Puede usarse para tratar la deficiencia del bazo y el estómago, el resfriado y el dolor en el epigastrio, los vómitos y la pérdida de apetito. A menudo se usa junto con jengibre seco y ginseng, como la decocción de Dajianzhong. Se utiliza para el dolor abdominal, los vómitos y la diarrea causados ​​por el frío y la humedad. A menudo se utiliza junto con Atractylodes, Amomum villosum y Cardamomo.

Información ampliada Las semillas de Zanthoxylum bungeanum son productos que extraen las sustancias aromáticas del olor de Zanthoxylum bungeanum a partir del aceite vegetal comestible. Líquido aceitoso de color amarillo verdoso claro o amarillo, que puede tener cristalización y precipitación, y tiene el aroma único y el sabor entumecedor de la pimienta. El color de apariencia es negro.

El aceite aromatizante se utiliza en alimentos que necesitan resaltar el sabor y aroma entumecedores. Puede aumentar el sabor de los alimentos. Se utiliza principalmente en la cocina de Sichuan, ensaladas frías, pastas, fideos de arroz y estofados.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Semillas de chile