¿Qué es el sagú?

Existen tres tipos de sagú: sagú pequeño, sagú mediano y sagú grande, que se suelen utilizar para elaborar gachas, sopas y snacks. El componente principal del sagú es el almidón, que tiene el efecto de calentar el bazo y fortalecerlo, tratar la debilidad del bazo y el estómago y la indigestión. El sagú también tiene la función de devolver la humedad natural a la piel. Por eso, la sopa de sagú es muy popular entre la gente, especialmente entre las mujeres. Generalmente, el sagú se cuece en agua hirviendo hasta que no queda ningún núcleo blanco y luego se mezcla con otras cosas. Para hacer sagú se utiliza maicena y almidón de sagú. La maicena es un tipo de almidón que se elabora a partir de guisantes, maíz, batatas, patatas, etc. ser utilizado Es un aditivo que se utiliza para hacer gelatinas y pasteles. En algunos lugares, también se le llama polvo de frijol o polvo pequeño. El sagú es un pequeño gránulo elaborado a partir de almidón y agua. Originalmente era un almidón comestible elaborado a partir de carbohidratos almacenados en los troncos de varios tipos de palmeras. Los dos tipos principales son las palmeras de sagú que se producen en el archipiélago de Indonesia. No es arroz de Occidente como dicen algunos. Se utiliza principalmente para elaborar bebidas y postres. El producto final es transparente, cristalino y muy atractivo.