¿Qué carga tiene la fenilalanina en condiciones neutras?
Carga positiva.
En el punto isoeléctrico, la fenilalanina existe principalmente en forma de iones dipolo. Cuando el pH de la solución de aminoácidos es mayor que el pI (como al agregar una base), se obtiene un NH3 en el aminoácido. un protón, equilibrando el desplazamiento hacia la derecha. En este momento, el aminoácido existe principalmente en forma de anión. Si está en un campo eléctrico, se mueve hacia el electrodo positivo, por lo que la fenilalanina tiene una carga positiva en condiciones neutras.
Fenilalanina, la fórmula química es C9H11NO2, el peso molecular es 165,19, el nombre del sistema es ácido 2-amino-3-fenilpropiónico, es un tipo de α-aminoácido y su isómero óptico biológicamente activo es L-fenilalanina, la fenilalanina es un cristal blanco o un polvo cristalino sólido a temperatura ambiente. Se sublima a presión reducida, es soluble en agua y es insoluble en metanol, etanol y éter.