¿Sugiere una forma deliciosa de preparar gachas saludables de calabaza, quinua y vegetales orgánicos?

"¿Calabaza? Mitad", "Quinoa orgánica? 1 taza", "¿Cebolla? Mitad", "2 pimientos de colores (pequeños)", "8 champiñones (grandes)", "Basili? ¿Dos o ¿Tres tazas de cúrcuma en polvo? 1/2 cucharadita de sal, pimienta.

Método de trabajo

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1: Cortar los champiñones, la cebolla y la calabaza en trozos pequeños. Primero sofreír las cebollas, luego añadir los champiñones y sofreír.

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2. A continuación, además del pimiento morrón y la albahaca, se añaden uno tras otro otros ingredientes, condimentos (excepto la sal) y agua.

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3: Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y cocine por 15 minutos. Después de 5 minutos, agrega sal, pimienta y albahaca y sirve.