¿Cómo cocinar melón amargo para gachas de arroz glutinoso?
¿Cómo cocinar melón amargo con gachas de arroz glutinoso?
Ingredientes: 80 gramos de arroz glutinoso, la mitad de melón amargo, azúcar de roca;
Pasos para hacer gachas de melón amargo y arroz glutinoso:
1. el arroz glutinoso y dejarlo en remojo en agua durante 30 minutos;
2 Lavar el melón amargo, quitarle la pulpa y cortarlo en cubos de 1 cm aproximadamente;
3. una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición, y poner el arroz glutinoso en el fuego. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que la olla se queme;
3. Pon el melón amargo blanqueado en la olla y continúa cocinando durante 10 minutos;
Consejos
Para fuego de hígado, ojos rojos, dolor epigástrico y humedad. disentería por calor, el melón amargo fresco es una buena terapia dietética auxiliar.
El arroz glutinoso es un tónico suave que tiene las funciones de nutrir la carencia y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago y ser antitranspirante.
Come más melón amargo en verano para aliviar el calor. Además de sofreír, el melón amargo también se puede utilizar para cocinar gachas. La receta de gachas de melón amargo y arroz glutinoso es muy sencilla, es una papilla casera que se puede dominar y muchas veces cocinar en verano. Amigos a quienes les guste, ¡apúrate y aprendelo!