¿Qué efectos tiene la raíz de loto en el organismo? ¿Cómo consumirla?
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La raíz de loto, comúnmente conocida como raíz de loto, raíz de loto, pepino de loto y Yujie, es el tallo subterráneo del loto. con forma grande y anudada y orificios tubulares internos. Las raíces de loto recién excavadas se lavaron del barro y la arena para revelar su esencia blanca pura. Se abrieron uno por uno. Había siete o nueve agujeros en los fragmentos, que eran exquisitos y claros.
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La raíz de loto es una verdura poco común para bajar de peso. Tiene un alto valor nutricional y medicinal, un sabor dulce y crujiente y una entrada suave. Durante el período Xianfeng de la dinastía Qing, la raíz de loto fue designada como tributo imperial.
La raíz de loto cruda está fría. Puede producir sangre líquida y fría; la raíz de loto madura es de naturaleza cálida y puede nutrir el bazo y la sangre. Los nudos de la raíz de loto pueden detener el sangrado. Verter jugo de raíz de loto fresco con agua hirviendo puede prevenir y tratar la gastroenteritis aguda. Si le sangra la nariz, beber jugo de raíz de loto fresco directamente puede detener el sangrado.
La raíz de loto contiene vitamina C, calcio, fósforo y hierro, que pueden tratar la anemia ferropénica, las enfermedades hepáticas, el estreñimiento y la diabetes.
La raíz de loto también tiene el efecto de estrechar los vasos sanguíneos y detener el sangrado. Es muy adecuada para personas con congestión, vómitos con sangre, epistaxis y hematuria, así como para mujeres embarazadas y pacientes con leucemia. La raíz de loto puede aliviar el calor y es un buen alimento de verano.
Existe una manera de comerlo.
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La raíz de loto se puede saltear, hervir, sofreír o mezclar y tiene sabores ácidos, dulces, amargos y picantes. La raíz de loto también se considera un tesoro nutritivo y se puede convertir en bebidas refrescantes como jugo de raíz de loto, jugo de miel de raíz de loto, jugo de jengibre de raíz de loto, jugo de uva de raíz de loto, jugo de pera de raíz de loto, etc.
Consejos de expertos
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Todo el mundo puede comerlo, especialmente las personas con diarrea, falta de apetito y sequedad de boca. 200 gramos por comida es un complemento nutricional ideal para los débiles, pero las personas obesas deberían comer menos. Debido a que la raíz de loto es de naturaleza fría, las mujeres embarazadas no deben comerla demasiado pronto. En términos generales, comer raíz de loto 1 o 2 semanas después del parto puede eliminar el sedimento. No utilice hierro para cocinar raíces de loto, ya que esto puede hacer que la comida se ponga negra.