Cómo hacer delicioso tofu de camarones
El delicioso método del tofu de gambas 1
Ingredientes
250g de gambas, 2 tofu japoneses, cantidad adecuada de mermelada de fresa, cantidad adecuada de pimiento picado, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, la cantidad justa de vinagre.
Método de trabajo
1. Cortar el tofu japonés en rodajas gruesas.
2. Freír en la sartén hasta que estén dorados y luego colocar en un plato.
3. Cocine los camarones, quíteles la cáscara y mezcle con la maicena, la maicena y la sal.
4. Freír en una sartén con aceite hasta que estén doradas, colocar la sartén en el centro del plato.
5. Calentar la olla, hacer un aliño con mermelada de fresa, pimienta picada, sal, azúcar y vinagre, y verter el jugo por encima.
Deliciosa receta de tofu de camarones 2
Ingredientes
50g de camarones, 1 caja de tofu chino, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 pollo fresco. polvo 2 cucharaditas, 1/2 cucharadita de azúcar fina, 50 ㏄ de agua, b.
Modo de trabajo
1. Lavar las gambas, quitarles las tripas y hacer puré, escaldarlas en agua hirviendo hasta que cambien de color, sacarlas y escurrirlas para su posterior uso.
2. Saca el tofu, córtalo en dados y reserva.
3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla caliente y caliéntela, agregue todos los ingredientes y el condimento A, revuelva suavemente y cocine de manera uniforme, y finalmente agregue el agua en polvo blanca uniformemente revuelta para espesar.
3 deliciosas formas de hacer tofu de camarones
Ingredientes
Tofu, camarones o langostinos frescos, clara de huevo, cebolla de verdeo rallada, jengibre, sal, vino de cocción, agua, almidón, aceite de sésamo, salsa de soja.
Método de elaboración
1. Cortar el tofu en dados, blanquearlo en una olla con agua hirviendo, luego sacarlo y escurrirlo.
2. Limpiar las gambas frescas, conservar solo las gambas, secar el agua, añadir un poco de sal, vino de cocción, agua, fécula y clara de huevo para dar tamaño.
3. Coloque las cebollas verdes ralladas, las rodajas de jengibre, el vino de cocción, la salsa de soja ligera, el almidón y el aceite de sésamo en un tazón pequeño y mezcle con la salsa. También puedes conservar la salsa de soja para mantener el color y el sabor natural, claro y claro.
4. Calentar el wok, verter el aceite, cuando esté caliente agregar los camarones y sofreír, agregar el tofu cortado en cubitos y sofreír, calentar uniformemente, verter la salsa preparada, remover. -freír rápida y uniformemente. Vierta el aceite de sésamo y sirva.
Delicioso método de tofu de gambas 4
Ingredientes
Ingredientes: 40 gramos de mostaza, 75 gramos de gambas, 100 gramos de tofu (norte).
Condimento: 5 gramos de ajo (piel blanca), 5 gramos de cebolla de verdeo, 5 gramos de sal, 5 gramos de pimienta, 10 gramos de harina de maíz (amarilla), 15 gramos de aceite de ensalada, 10 gramos gramos de salsa de soja, 5 gramos de azúcar.
Método de trabajo
1. Lave y pique el rojo nieve; agregue el ajo picado, la pimienta, la harina de maíz y el aceite para ensalada y reserve.
2. Cortar el tofu en cubos, ponerlo en un plato hondo con las gambas, verter los condimentos (10 g de salsa de soja, 5 g de azúcar, 20 g de agua, 10 g de aceite para ensalada) y esparcir nieve sobre el tofu. Camarones y tofu Lihong, añadir sal y 1g de caldo, tapar con film plástico y cocinar al 80% de potencia durante 5 minutos.
3. Retirar el film plástico, añadir 10g de harina de maíz y 10g de agua, mezclar bien, tapar con film plástico, cocinar al 80% de potencia durante 2 minutos y finalmente espolvorear con cebolla de verdeo picada.